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宜,师傅一对一教学口味好口碑好。广州广品餐饮小吃培训中心就是潮州卤
水学习的 好平台,自己创业不需加盟,完全掌握潮州卤水的核心技术,不
受制于人。
广州潮州卤水培训,卤水用途广泛,无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐,均
可以卤水煮成。
卤菜起源于潮汕地区,潮州卤水食品包括许多令人垂涎的美食,有卤水鹅、
卤水鸭、鹅掌翼、鸭掌翼、卤猪耳、卤猪头皮、五花腩、大肠等等……,都
是佐膳的美味佳肴。“潮州卤水拼盘”一般由鹅掌、鹅翼、鹅肉、鹅肝、五
花腩组成,药材入味恰到好处,既保留了中药香料的味道,又咸淡适中。制
作过程中火候掌握得好,吃起来香嫩可口,也不会感觉老和韧,男女老少都
爱吃,成为人们健康饮食中不可缺少的美味佳肴。
本部推出的潮州卤水辛香回甜的基本味型要保持不变,以体现广东口味的清
淡无辣,回味悠甜的特点
教学流程: 1、卤制品的市场选料采购技巧 2、熟悉配方中多种专用香料的
识别与市场选料技巧3、潮州卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操
作方法 4、潮州卤水颜色的处理 5、各种材料卤制的技巧 6、卤水的保存、
增香等后期处理 7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业 8、后期
电话辅导
学习费用:
1680元(包含技术转让费、食宿费、学习材料费、资料费、终身技术同步升
级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,
学会为止,可以同时来两名学员一起学习,不增收任何费用。
在广州学潮州卤水要多少钱?学专业的潮州卤水技术到广州广品,是你的不
二之选。广州广品餐饮培训是一家以小吃培训为主及餐饮策划推广服务的
培训基地。本中心一向以品质为先,味道为本为宗旨
校区地址:
深圳潮州卤水培训地址: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8
栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)
招商电话:
广州潮州卤水培训地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋
5--6楼(广品餐饮培训)广州火车站附近
电话: 手机 陈小姐号:q
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