培训内容
1.各种原料的选材及认识
2.菜品加工及基本刀工练习
3.各种菜品的搭配
4.各种盖码饭菜品的调料配方传授
5.炒菜时的火候掌握及颠锅
6.全Tao盖码饭技术制作
火腿肠炒黄瓜盖码饭 长豆角炒肉盖码饭 怡香茄子盖码饭 藕片炒肉盖码饭 外婆菜肉泥盖码饭 酸豆角肉泥盖码饭 青椒油渣盖码饭 茄子豆角盖码饭 芹菜香干盖码饭 家常豆腐肉泥盖码饭 西红柿炒蛋盖码饭青椒炒蛋盖码饭
学习过程
来电咨询－学校实地考察－项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习（包含：切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 秘方配置等，依据培训项目不同，教受内容不同）－结业考核
培训时间
不限制学习时间。 包教包会， 学会为止。 一般一周左右 ， 视 个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；三年以内免费技术更新升级 （具体以实际情况而定） ；100%包教包会！
长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
致富热线：刘老师 （同号）
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双十一钜惠活动：
1：2980任学五样小吃技术，
2：两个人学只收一个人的学费，
3：学一样送一样，多学多送。
