新乡市好再来小吃培训中心
一．砂锅介绍：砂锅是以砂质陶器经过高温烧炼制成的锅。用作餐饮行业，体现了我国菜品讲究色，香，味，形，器的餐饮文化。砂锅菜品集饮具和餐具和为一体，以炖，煮为主，体现出热烫，鲜嫩，味美，营养，是一种很有特色的小吃。
二 砂锅特点：砂锅做出的菜品原汁原味，风味独特，浓香适口，滋补养生，老少皆宜，深受人们喜爱。
三 砂锅投资分析：如摆一个小摊，只需5-10 平米即可，投资一两千元，1-2人就能开业，以每碗5元算，每天卖150碗，营业额750元。除掉成本开支，有百分之四十纯利，就是300元每天，一个月也赚9000元。要是开一间30平米左右的小店，投资2—5万元左右即可。2--3人就能开业，以每碗5元算，每天卖300碗，营业额1500元。除掉成本开支，有百分之三十纯利，就是450元每天，一个月也赚13500元，由此可见，如果经营得当，一个小小砂锅店的营业效益是十分可观的！
四．经营模式：
1、 摆摊经营，无需店面：例如商业街、步行街、学校旁、居民区、夜市，美食节摊位等。
2、 开店经营，临街门面：例如居民区街道、商业街、步行街；
六．新乡市好再来小吃培训中心技术中心收费：砂锅系列全套收费1500元，包教包会，学5--15天，早上9：00到下午18：00全部动手操做，学会为止。中途不收任何费用。
好再来培训砂锅的内容有：
1.砂锅专用香辣红油炒制技术。
2.高汤的熬制技术。
3.材料处理技术。
4.码味调味技术。
5.调味品的配比技术。
6.新砂锅的使用及保养技术。
8.教会技术的基础上，还教学员如何选址，装修布局，开业，经营等方面技术经验。
9.新乡市好再来小吃培训中心技术中心对学员后期全部免费服务，学员免费享受技术升级。
好再来特色砂锅类
1、砂锅蹄花2.、砂锅粉皮3、砂锅土豆粉4、砂锅米线 5、砂锅鱼丸 6、砂锅牛肉7、砂锅肚条8、 砂锅刀削面9、 砂锅滋补烩面 10、砂锅排骨11、 砂锅素什锦 12、 砂锅肉什锦13、砂锅虾丸 14、砂锅鸡块15、砂锅粉条16、砂锅小酥肉17、 砂锅鱼块18、砂锅豆腐19、砂锅素丸子20:砂锅鲶鱼
21:砂锅粥、22、砂锅面 砂锅烩面、砂锅拉面、砂锅刀削面、砂锅牛肉面、砂锅凉面
好再来精品火锅系列：开膛火锅 鸳鸯火锅 大丰收火锅 狗肉火锅 自助火锅 缩食火锅 海鲜火锅 冷锅鱼火锅 四川麻辣火锅 果果火锅 药膳火锅 滋补火锅 排骨鸡块火锅 巧克力火锅 瑞士火锅 串串香火锅 肥牛火锅 火锅鸡火锅 10元小火锅 红焖羊肉火锅 啤酒鸭或国内 大锅烧狗 羊牛肉火锅 石锅活鱼火锅 碳锅鸡 碳锅鱼
河南省新乡市“好再来”餐饮技术培训中心
地 址：新乡市新飞大道与金穗大道交叉口南280米路东（客运东站南邻）
微 信 号：cu
在线qq：
财富热线： (同步可以咨询了解)
联 系 人：崔师傅
乘车路线 ：新乡市火车站或汽车站乘5路7路126路185路（1块钱15分钟）到银基广场（客运东站）下车即到
公司有商务专车，来时提前打电话预约，免费接送。
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