麻辣米线技术培训自从爱上麻辣米线这道味道后，就仿佛身上多了一个定时发作的顽疾，一段时间不去吃上一碗，就心里痒的很，也难怪西安人对汤汤水水的米线都有一种执着的情结，没事去小吃街溜达，麻辣米线技术培训麻辣米线店总是充满着热闹的景象。麻辣米线技术培训，西安美食汇小吃培训中心，执教技术，不加盟不买料，不买设备，三年保障，给您最核心的技术，让您开店无忧。
主料：米线，绿豆芽，麻辣米线技术培训豌豆苗，青菜。配料：榨菜，香菜，花生碎。
麻辣米线技术培训汤底：麻辣油，生抽，米醋，胡椒粉，花椒粉，盐，香辣豆豉酱，素鸡精。
麻辣油：青花椒，红椒粉，脱皮白芝麻。
做法：1、青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。
2、放入案板晾凉，麻辣米线技术培训用擀面杖压成碎末。
3、把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗。
4、大碗中倒入生抽，麻辣米线技术培训多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐。
5、煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中。
6、撒上香菜，榨菜和花生碎即可
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