「3」葵花的经济价值-葵花种植技术100问

  • 发布时间:2020-04-18 19:39:34,加入时间:2016年12月02日(距今2726天)
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11 为什么说向日葵油是受人欢迎的保健油?

这是因为:一是向日葵油含有66%左右的“亚油酸”,油品清亮透明,油炸食品鲜黄美观,这是其他植物油很难相比的。而且“亚油酸”是人体必需的脂肪酸,是构成人体细胞的基本成分,它参与人体胆固醇的代谢,有助于排除胆固醇及其产物,可以减轻动脉硬化,维持血压平衡。二是向日葵油含有较多的维生素E。维生素E是一种生育素,对生殖细胞的正常发育必不可少,即在温度较高时,维生素E的活性增强。三是向日

葵油中的胡萝卜素也较丰富。胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,可以防止夜盲症、皮肤干燥等。四是向日葵油的溶点低,在17~27℃时即可溶解,它含有的营养物质易为人体所吸收,吸收利用率可达93.5%,因而是难得的保健油。向日葵油在人们生活中的地位将会越来越受到重视,特别是有心脏病和高血压的人经常食用向日葵油后会收到很好效果。

12 为什么说食葵籽是人们喜欢的休闲食品?

人们日常食用的葵花子分为炒制的和煮制的,不仅口感香脆,食用之后齿颊留香。而且葵花子中富含丰富的铁、锌、钾、镁、硒等微量元素,富含维生素B1、维生素E、蛋白质和不饱和脂肪酸,对安定情绪,防止细胞衰老,预防贫血、心脏病、癌症等慢性病方面有益,有人说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E,所以人们休闲的时候,很喜欢食用葵花子。

13 向日葵喜欢什么样的土壤生长?

过去我国很多地方把向日葵种在盐碱地、风沙地和旱薄地,这主要是因为它有很强的抗逆性和比种植其它作物合算的缘故。向日葵对土壤虽然要求不严,在各类土壤上均能生长,从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植。但种植在地层深厚、腐殖质含量高、结构良好、保水保肥性能好的田块则增产潜力更大。在一年一熟制地区生产实践中一般安排春小麦套油葵的立体种植模式,可以获得更好的产量和更高的经济效益。为使地尽其力,不与其它作物争好地,为贫困地区脱贫致富奔小康找门路,应充分利用含盐量在0.6%以下的盐碱下湿地和丘陵旱地种植。无霜期较长地区可以利用冬小麦收后夏播,以增产增收。当前往往还要考虑市场因素。从实际出发,选择相应的土壤种植。

14 为什么说向日葵是改良盐碱地的先锋植物?

据山西省定襄县群众实践经验,在盐碱地上连种两年油葵,接着播种一年高粱,再种一年油葵之后,这块地就能种植小麦了。向日葵有如此本事,这是由于以下四点。

一是根系细胞液浓度大,吸收水分能力强,能从一定的浓度的盐碱土中吸收水分。向日葵跟细胞的渗透势为-19.6巴,而玉米、高粱为-12.3巴,表明其渗透浓度较高。

二是根系庞大根扎得深,吸收水分的范围广,能从土壤深层盐分较淡的地方吸收水分。

三是植物体内能吸收积累较多的盐分。据测定,向日葵茎秆中含盐量高达0.5%,因而比一般作物受盐分干扰的程度轻。

四是植株叶片宽大浓密,田间郁闭封垄早,覆盖地面上空,遮蔽阳光,减少土壤水分蒸发,从而减少盐分向地面上升和凝结。

15 为什么说向日葵全身都有药用价值?

向日葵的根、茎、叶、花和子实都是医药材料,都有医疗作用。美洲印第安人在很早很早以前就曾将野生向日葵的花盘浸泡后饮用,以便治疗肺部疾病,这种方法也曾介绍到欧洲,今天的乌克兰人仍然使用这种传统药剂。据我国《中药大辞典》介绍:“向日葵仁可以治血痢,透脓血;皮壳可治耳鸣;叶片中含有一种类似奎宁成分的抗疟药物;花瓣可以祛风明目,治头晕,止牙痛;根系有宽胸止痛、润肠通便的功效;花盘可清湿热、利小便、消炎症、降血压;茎秆髓部对治疗尿道结石有良好疗效;茎秆中的汁液能治愈伤口”。精制向日葵油时产生的油脚料即磷脂,可用于治疗脚气。从油渣中提取植酸钙镁,可用于治疗神经系统缺磷和发育不良症,再加工制成肌醇,是治疗肝炎的珍贵药品。长期食用葵花油不仅对预防动脉粥样硬化、高血压、冠心痛有良好作用,而且有利于增强人体健康达到延年益寿。凡此种种,充分说明向日葵各个器官都可入药,全身是宝。

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(2)葵花品种和杂交向日葵-葵花种植技术100问 

(1)初识向日葵-葵花种植100问

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