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另一方面,在企业投入和重视程度上,青春小酒作为防御性补位产品的定位依然未变,也很难推动青春小酒的进一步发展。
以洋河的青春小酒“洋小二”为例,该产品的推出从消费者教育的角度上,希望借助小酒产品进入区域外市场,同时培养年轻的消费群体;另一方面也是阻击区域内其他小酒的进入。
蔡学飞表示,目前洋河新推出的洋小二卖得并不好,一方面是市场还在培育期,另一方面,以洋河在华东的实力做好这个产品并不难,但出于防御性和教育年轻消费者的目的,企业不会投入很大的资源去操作一个补充性产品。
近年来,传统白酒行业已经发生了改变,开始深耕细分市场,比如今世缘、贵州习酒向喜酒领域拓展;而洋河则抛开传统的窖池历史等概念,转而打造商务文化;五粮液转向低度化发展;泸州老窖和汾酒为代表的酒企则转向健康白酒的概念。但在年轻化上,还并没有太好的解决方案。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示,国内白酒行业面临白酒传承和吸引新生代对白酒的可持续性消费的问题,目前来看,低度、小瓶以及被赋予时代感的标签,是酒企与年轻消费者沟通的主茅台股价一举突破700元大关,高攻至719.96元,公司总市值也突破9000亿元。