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药名。出《神农本草经》。又名寸香、元寸、当门子、臭子、香脐子。为鹿科动物林麝MoschusberezovskiiFlerov。马麝M.sifanicusPrzewalski或原麝M.moschiferusL雄体香囊中的干燥分泌物。主产四川、西藏、云南、上海、甘肃、内蒙古等地。辛,温。入心、脾、肝经。开窍,活血,散结,止痛。
举世闻名的“丝绸之路”在浩荡西行之际,青藏高原上还有一条她的姊妹路也在蜿蜒向南,经南亚各国抵达西方,构成古代东西方交往的另一条交通要道。这就是史称“麝香之路”的高原古道。
四大文明古国都与香料结下不解之缘;具体有5000年文明的中华民族在香文化方面是走在世界前列的——早在炎帝神农时代,就采集树皮草根用作医药品,并把有香气的物品用来驱疫避秽、敬神拜佛、清净身心,用于祭祀、敬天和丧葬,后来才逐渐用于饮食、装饰和美容方面。
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古希腊也是早使用香料的国家之一。公元前370年出生的Theoprastus被誉为植物学家的鼻祖,也是调香业的创始人之一。他早发现(提出)留香的问题,并首次将橄榄油、芝麻油用作调香的定香剂进行调香。
古代印度香料主要用于宗教,香料起源与宗教的发祥地有密切的关系。初,香料主要用于宗教仪式和贵族的嗜好品,祭坛要薰香以增加祭庄严肃穆气氛,后来才逐步应用到食品和日用品中。
随着人们的生活水平和保健意识的不断提高,对麝香的需求也越来越大。具中国香料香精研讨会,统计的数字我国年需麝香36吨,而现在我国每年仅仅生产100公斤,那么要想满足国内的需要还要20年啊。但现在我国的实际状况是95%的医药生产厂家没有用天然麝香而是用化工合成的麝香。
麝香鼠所产的麝香是一种名贵的天然动物香料,目前无论国际国内的高级化妆品和有关医药的生产所需要的动物香料主要来源自麝香鼠所提取的麝香,现在林麝以列为世界濒危保护动物,林麝所产麝香及产品已被禁用。这样麝香鼠所产的麝香自然而然地成为稀有的天然动物香料。
麝香鼠的粪便有驱蚊蝇的作用,是制作蚊香的好天然原料。麝香鼠的胡须有着特属的用途制作工艺品,目前市场价1、6元/根,只香港一厂家年需480万根,国内平常年需800万根。
马麝体形较大,体长85-90cm,体重15kg左右。全身沙黄褐色或灰褐色,后部棕褐色较强。面、颊、额青灰色,眼上淡黄,眼下黄棕色。耳背端部及周缘黄棕色、耳内周缘、耳基沙黄色或黄棕色。颈背有栗色块斑,上有土黄色或肉桂黄色毛丛形成4-6个斑点排成两行。颈下白色带纹不显,因有棕褐色和白毛混杂而形成黄白区。腹面为土黄色或棕黄色。
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