一方水土养一方人，不同的地域有不同的物产和风土人情，孕育着不同的文化，在东北的长白山脉，有一群“赶山人”，和这片赖以生存的原始深林，有很多感人至深的历史故事。
高丽人参是多年生草本植物，它的栽培和生长条件特殊，对土壤和气候非常敏感。高丽参既怕冷也怕热，只能生长在阳光斜照的地方，土壤必须干燥，不允许雨水沉滞。一般来说，只有平缓的斜坡和山麓附近的干燥土地上才能种植人参(也称"低沉毒"土地)。为避免潮湿，参圃里的坪都筑得很高，坪上还要用树枝和席子搭成一行行天棚，随着阳光变化随时开闭，是人参免受阳光的直接照射。人参的播种期是3月末到4月初，经过六年的培植才能够收获。在这漫长的岁月中，种植者必须每日精心护理，因为人参圃里一旦发生病虫害，数百坪人参就会在一夜之间毁掉。
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据老一辈的人说，人参是可以成精的。人参长在深山里，长年吸收天地之灵气，到了一定的时间就可以成精了，为此才有人参娃娃之说。采参的时候，要轻轻的靠近，先拿根红线把它栓住，否则它会跑掉。采的时候还要小心翼翼的，不能伤害到它。
服用“参”类中养生，要注意参的种类不同，适用的体质人群也不同。常用的有生晒参、红参、野山参和西洋参。因各种人参的功效不尽相同，所以要根据自身的具体情况，选择适当的人参来补养身体。
有关报道称,本次竞标会主要是6个标,其中,3号标的是一支参龄95年的野山参,以起拍价400万元成交；5号标的为一支吉林省延边山参研究所判断参龄5年的野山参,起拍价300万元,终以628万元成交。压轴标的是一支由吉林省延边山参研究所判断参龄325年的野山参,起拍价800万元,成交价000万元。据相识,今年5月海内曾经举行过一场人参拍卖会,其中30克的百年野山参拍出300万元天价,而本次的拍卖打破3个月前该价钱纪录。
著名人参专家、国家参茸产物质量监视磨练主任仲伟同建议,珍藏野山参好珍藏一百年以上的珍品,而且好做长线投资,这样更有投资价值,升值潜力更大。
台湾近期人参价格翻近3倍,飙到每斤千元台币,中材业者表示,虽然朝鲜尚未发射飞弹,但人参进货量已经受到影响,预估年底前,还会有另一波涨价。
长白山的野山参与朝鲜北部盖马高原所产的野生“高丽参”在世上是齐名的。但是，由于人们世代不停地采挖，野生资源已经极少了。于是我国早就进行了人参人工栽培生产，规模也很大，效益也非常好。我国大部分的参农，原来都是世代挖参的人或是他们的后代，对于人参的生态环境和生长特点，都有比较深入的研究，这就为成功地开展人工培植人参的事业，奠定了坚实的基础。如今如果你有机会，到吉林省抚松县、靖宇县、浑江县、集安县、长白县和珲春县一带去旅游，就会在长白山的混合林带，看到一畦畦的人参田。参农用塑料大棚，模拟人参的生态环境，提供其生长所必须的各种条件，致使人工种植人参已形成规模化生产。
