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车间厂房菌落总数超标有什么好的控制办法?

  • 发布时间:2020-03-23 09:37:59,加入时间:2015年06月16日(距今3231天)
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食品生产车间灭菌超标难以控制,诺福能控制吗?

当霉菌污染食物上生长繁殖时,就会使食品发霉或使农作物发生bing害,不仅造成巨大的经济损失,使食物腐败变质,有些霉菌污染食物时还会产生有毒的代谢产物 - 霉菌毒素。这些毒素可引起人或动物急 、慢性中毒,并与某些ai症有关。如黄曲霉毒素,就是世界医学界公认的致ai物质。自1960年发现黄曲霉毒素后,霉菌毒素对食品的污染日益受到世界各国和国际组织的高度重视。

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霉菌喜欢在车间比较潮湿部位生长,例如加工设备存在冷凝水的管路、机壳等部位,而空气中所包含的水蒸气,在冷凝、液化时也最容易产生霉菌,如车间中温度zui低的部位,含天花板、地面、设备表面、墙面等温度低的部位。水分、温度、食品基质是霉菌生长的三大要素,如果条件充分霉菌必然生长繁殖。那么如何通过外在措施预防霉菌生长。

诺福有着十余年的霉菌控制经验,可以彻底杀灭食品霉菌及霉菌孢子,预防食品霉菌超标。根本在于重点控制和消毒,杜绝外来污染,但是既然了解了霉菌的特性,当然认识的霉菌一般的方法是很难杀灭的,特别是霉菌孢子,其顽固性一般消毒剂无可奈何。为何诺福高效消毒剂可以彻底的杀灭霉菌呢?

诺福的独特杀菌机理领先全球,能够彻底分解霉菌,破坏霉菌DNA功能物质,对其造成无可逆转的杀灭,并且诺福更高在于通过HACCP系统控制原理为食品生产企业提供全方位的微生物控制方案,彻底解决霉菌及微生物问题。

诺福食品霉菌解决方案具备的优势有哪些?

1)让车间霉菌无处遁形,高效杀灭霉菌及霉菌孢子,所到之处只能让霉菌无法喘息的死亡,包括杀灭霉菌孢子,后代也不放过,谁叫污染了食品;

2)产品使用时无色无气味,完全可以代替二氧化氯消毒剂,而且对人员无伤害、无刺激,手部消毒时还可以保护皮肤,有美容的功效;

3)如果结合GMP气雾喷雾机那就完美的车间环境空间消毒,其可以喷雾8米的量程,可以轻松到达人员无法到达的卫生死角,彻底的给卫生角落或设备死角清理消毒;

4)产品拥有国家ji别的卫生安全评价报告,欧盟食品安全认证文件,国内最全的资质消毒产品;

诺福可以为您解决食品霉菌超标问题,

技术支持:王玉宏 先生

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