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今年湖北湖南稻田虾上市高峰期的时候，市场供大于求，加工厂也天天收足了量，那是小龙虾价格金兰企划十年经验低的时候，收购价10块钱都不到，有的地方价格还要低，那个时间段卖虾赚钱很少甚至不赚钱。如何避开小龙虾价格的低谷期，比较实际的操作方法就是早卖虾。根据中国水产养殖网统计的数据，从这两年的情况来看，开春后小龙虾上市的时间是越来越早了，往年四五月份，今年三四月份就很多小龙虾了，明年会不会更提前，很可能，经过一两年的摸索，很多人都知道早期小龙虾价格高的规律。早卖虾的话，虽然肉质方面不是金兰企划十年经验好的，但是价格非常好，平均一斤能卖二三十块的话，早期卖虾一斤能抵上高峰期卖两三斤甚至更多。高峰期的时候少卖点，保证塘口不会因为密度太高出问题就可以了，出虾高峰期过后价格还是会回升的，市场是在不断变化的，养殖户要灵活机动才行。
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年武汉市场小龙虾价格走势
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年南京市场小龙虾价格走势
史老板在的斗湖堤镇荆华村，稻田小龙虾养殖发展越来越猛，据村主任李祖斌介绍，现在基本上能养虾的地方都养起了小龙虾，“今年十几亩的面积，又卖虾苗又卖成品虾，三月份的时候天天卖虾，前前后后一共卖了十三四万”。李祖斌同时又经销正大饲料，主要是销售给熟人，随着小龙虾养殖规模的增加，当地及周边地区的小龙虾饲料品牌越来越多，澳华通威海大九惠再加上一些中小品牌的饲料，“养龙虾的多了，饲料品牌也多了，饲料销售的竞争很激烈。相对来说用好的饲料价格会高一些，但收益也会更好一些，反正是一分价钱一分货。当地养殖户喂饲料的话，一般十亩面积用一吨料，平均一亩要用200斤饲料”。
