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整机规划合理,结构紧凑,外型整齐漂亮,体积小,分量轻,噪音小。效率高,操作简略,整理便利,清洁卫生,揉制出的馒头要比手艺揉制的馒头外形润滑漂亮,且比手艺揉制的馒头更富嚼劲看,新式馒头机香而可口。经用户运用反映杰出。该设备适用于食堂、旅馆、饭馆、部队、厂矿企业、款待所及校园部门等运用,物美价廉、实惠便利。
电源:220V
分量:200kg
新式馒头机功率:1.5kw-4
外形尺寸:650*600*1010mm
面团含水量:1:0.35-1:0.45
加工食物类型:出产各种馒头
新式馒头机选用限制工艺,使面皮更有光泽、制品表面极为亮光,外形漂亮。限制工艺,质量愈加安稳,不损坏面筋、口感好。选用卷皮工艺,制品层次感较强。面带厚度、成型、切段巨细均可调,操作便利。
依照面点工艺要求的动力学科学规划,以确保制品密度,然后保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,且制品表面亮光细腻、口感滑爽,新式馒头机远远超过手艺制造的产品。
产品多样化,可出产各种刀切馒头、花卷、面包、糕点等。
首要机件均选用不锈钢,电器原件选用世界名牌产品,外型漂亮,契合国家食物卫生标准。
新式馒头机运用方法
1、将面粉(标粉)按1:0.38(不超过1:0.40)的比例加水,间隔正常时刻后备用(依据当地的气候恰当延伸或缩短).
2、初用时可查看馒头份量,如需4个一斤可适量调整面饼的厚度,5个一斤面饼恰当略薄,调好后,上紧调整螺丝,下次不用再调.
3、机器正常作业后,日用东西,金属用具和其他异物不得误入机内,要放置在安全方位,方可作业.
4、新式馒头机做馒头的面要比人工做的稍硬些,醒发时刻可依据各地不同气候,湿度条件灵敏把握,等馒头建议为宜.
5、运用完毕,需铲除各部残面,关好防护门.
6、如不接连运用间隔时刻过长,停机后,应铲除洁净,避免下次运用粘面.