人参茎直立,圆柱形,不分枝；一年生植株茎顶只有一叶,叶具三小叶,俗名“”；二年生茎仍只一叶,但具5小叶,叫“巴掌”；三年生者具有二个对生的5小叶的复叶,叫“二甲子”；四年生者增至3个轮生复叶,叫“灯台子”；五年生者增至4个轮生复叶,叫“四匹叶”；六年生者茎顶有5个轮生复叶,叫“五匹叶”。
人参皂甙不但可以抑制离体培养的细胞分裂乃至成长，还可以促进细胞的生化系统朝向于正常肝细胞的转变。有研究发现，人参皂甙对多种细胞均有直接杀伤作用，且其浓度越高(62.5~500微克/毫升)则作用越强。这说明了，人参的功效与作用能起到直接癌肿的作用。
2017年千年人参真假鉴别，千年人参收购哪里价位高
本公司近几年对千年人参市场价格分析估价：
千年人参木雕价格：RMB日期：
野生老高丽人参１６天价格：RMB日期：
野生老高丽人参１６天价格：RMB日期：
千年野人参--价格：RMB日期：
张大千１９８２年作人参镜框----价格：RMB日期：
近几年千年人参市场成交的价格：
千年人参木雕价格：RMB日期：
纯正野山参--价格：RMB日期：
近代沉香人参摆件成价格：RMB日期：
百年纯正野山参价格：RMB日期：
张大千１９８２年作人参镜框----价格：RMB日期：
其次，我的经验是，例如人参、田七、党参等材都有很‘呛’的味，一旦存放时间久了，这种味道会慢慢消失，我想这是否意味着效的下降呢？是不是要给‘千年人参’打个问号？”当然，他也强调，目前不存在证据说明中材越陈越好，但也未有证据证明存放1年、10年、100年的名贵中效有怎样的差别：“存放到一定长久的时间，野山参会不会变朽木呢？”
人参中的一些成分，可以增强人体网状内皮系统的吞噬作用，刺激中的补体和的生成。当机体的免疫能力正常时，可以通过细胞免疫来及时甄别和突然变异的细胞(细胞)，从而有明确的预肿的作用。
尤其对于有家族遗传史者，因这种病可能就是免疫缺陷的遗传，所以应用适量人参进补和预防的发生是非常有意义的。
人参被称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、鹿茸、貂皮）之一，在中国用历史悠久，自古以来被人们当作上上佳品，是名贵的中材。历代医术都给予人参很高的评价，对它极为推崇。《神农本草经》认为“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智，久服轻身延年”，《本草纲目》认为其能“治男妇一切虚症”。
据老一辈的人说，人参是可以成精的。人参长在深山里，长年吸收天地之灵气，到了一定的时间就可以成精了，为此才有人参娃娃之说。采参的时候，要轻轻的靠近，先拿根红线把它栓住，否则它会跑掉。采的时候还要小心翼翼的，不能伤害到它。
千年人参因经历千年价格不菲，也极其稀少，在深圳古玩古玩心拍卖会上，325年野山参拍出1000万天价。这是继2012年5月，深圳古玩古玩心人参拍卖会30克百年野山参拍300万天价之后，名贵中材收藏品创造的价格新高。
综上所述，相信大家都知道孕妇在妊娠期间吃人参果都有哪些好处了吧人参果是一种营养丰富的食物，除了可以鲜食之外，各位孕妇还可以将人参果与肉片一同煸炒食用，根据个人口味的不同，还可加入适量的蒜泥、味精和芝麻油等调料品一同搅拌均匀食用，这样也能达到一定的滋补功效。需要注意的是，孕妇在怀孕期间应避免大量食用人参果，以免会对胎儿的健康成长造成不利影响。
