烧鸡熏制机_商用蒸熏烤炉_鸭肉烟熏炉是我公司的主打产品，用于烟熏肉制品熟食，熏鸡，熏鸭、熏鸽、烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭，烟熏豆腐干腊肉以及家禽，水产品等等熏制产品,,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便.经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果。联系人：梁明凤 咨询电话（）： QQ：
冬季是熏制肉制品的旺季，而烟熏炉则是食品厂商肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，它具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能，可让您轻轻松松生产食品，快速提高工作效率。咱厂的烟熏炉都是采用304奥氏体不锈钢制造，采用先进理念优良的制作工艺，质量保证，技术水平在行业内处于领先水平。
鸭肉烟熏炉设备配件优点及作用：
1.轴流风机：材质是铝的，特点：质量轻，对电大型烟熏炉机不会产生太大的负载，质量过大，减少寿命，铝比较耐腐蚀。轴流风机的转速1400r/min-2880r/min。作用：把熏烟或热量反吸，使之在整个炉内循环。
2.加热果木粉的电加热管：形状是螺旋状，增大发烟面积，提高发烟速度。作用：对果木粉加热，但不会达到燃点，发烟，实现烟熏上色。
3.电加热管：上面有散热片增大散热面积。作用：产生热量在整个炉内循环，对食品实现烘干。
4.外置发烟室：产生烟雾的大小和木屑降落速度可调。作用：对果木粉家人产生熏烟对食品进行烟熏上色。
5.外置发烟室上的减速机：烟熏肉设备能把电机的转速控制在1r/min-30r/min,从而控制木屑降落速度。作用：控制电机的转速从而控制木屑的降落速度，木屑降落速度越快，发烟量越大。
6.可调式支撑腿和移动轮：便于地面找平和实现近熏烤炉距离的移动。
7.导流管：口径做成倾斜的，增大出烟量和热量的面积，导流管的长度是根据烟熏炉型号确定，正好能吹到烟熏炉底部。作用：熏烟和热量在整个炉内大型烟熏炉的循环管道。
8.金属过滤网：能够过滤熏烟中产生的颗粒，防止进入食品区污染食品。熏烟中含有3,4-苯并比，大大降低3,4-苯并比的含量。作用：能够过滤熏烟中产生的颗粒。
9.温度探头：能够保证每熏烤炉一炉的加工效果相同。作用：测食品温度和炉内温度。
10.烟熏炉门子：能看见食品的加工过程。作用：起到密闭的作用。
11.进料斗盖子：盖子上有工业硅胶，耐高温，密封。作用：起到密封的作用。
12：疏水阀：材质是不锈钢的。作用：蒸汽在烘干过程中会变成冷凝水，通过疏水阀排出。
商用蒸熏烤炉烟熏方法：
1.我们可以按照烟雾的状态开区分，按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中。
2.按照发烟的方式我们可以分为：间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
3.我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方法。
烧鸡熏制机操作步骤：
1、打开炉门，将食品放在挂肠车上推入炉内。
2、关上炉门，准备设置。
3、根据您的工艺设置上时间和温度，烟熏温度设定，烘干温度设定，烟熏时间，烘干时间设定。
4、工作完成，设备报警。
5、取出产品，准备下一炉。
鸭肉烟熏炉设备参数：
外形尺寸:1100*1420*1760
箱体尺寸：1000*1100*1460
工作空间：910*840*1080
电压220v
功率6.5kw
转速1400
商用蒸熏烤炉服务：
1、保证产品的质量；（经过ISO9001质量认证），具有3A证明
2、设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将电话指导协助用户解决问题，但用户需承担相应更换配件的费用。
3、设备保修期后，公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。
4、解决质量或操作问题的响应时间：2小时电话答复，通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。
5、其它服务承诺：每年不定期的免费维护和保养。公司每年都派专业技术人员全国范围内检修，上门进行设备保养。
