目前,我国人参产业的产量与产值严重不成正比,影响产业发展。我国人参的产量占据世界的70%以上,但产值不足4%,世界人参总产值约500亿元,中国只占16亿元。我国人参的产量与产值相差20多倍。以吉林省为例,每年出口量是韩国的20多倍,出口创汇额却只有韩国的1/10。行业内人士指出韩国人参产品的原料有30%来自长白山人参。加入WTO以后,高丽参和西洋参先后蜂拥进入国内,抢夺国内市场。国内人参产业受到冲击,急需快速发展。
野山参是长白山孕育的天然瑰宝之一,它生长在海拔一千五百米到两千米的原始森林中,是东北三宝之首,具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊吓、除邪气、明目、开心、益智、久服寿,野山参在我国应用有上千年的历史,目前越来越稀少,是一味难得的天然绿色补品。
野生人参市场价格多高,2017年哪有野生人参买家
本公司近几年对野生人参市场价格分析估价:
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近几年野生人参市场成交的价格:
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张大千1982年作人参镜框----价格:RMB日期:
李时珍在《本草纲目》中说野山参“治男妇一切虚症”。由于新鲜野山参未经加工炮制,保持鲜活状态,保留了原汁液浆的丰富营养成分,性和缓,味道鲜美。
(2)度数:炮制酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒佳,从中材分析,不论中草,还是动物材,都含有水分,都含有或多或少的和病菌,而只有稍高的度数才能杀死和病菌,还有,材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中材中有效成分的溶出,从而影响和效果。后,从保质角度来看,低度酒,再加上材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
二、野生人参的选用和处理
人参需求迅猛增长,世界人参市场的贸易缺口越来越大。尤其是野山参,其市场需求量呈直线上升趋势,而年产量,却极不稳定,还有略微下降趋势;甚至包括种植参也存在短缺,种植参生长周期一般在6年以上,现在市场消耗的是6、7年前种植的,而当时的种植量是按照当时市场需求来计算,根本难以满足当下急剧扩大的市场。为此,不久之前,吉林省通化市市曾举办长白山人参野生资源恢复工程暨人参种子撒播活动,将2吨人参种子撒进长白山,以此来恢复长白山人参野生资源。
野生人参参体的质地以坚实紧密者为好。在野生人参的挑选过程中可以通过横断面中可看到野生人参的质地,以紧密者为好。所谓紧密坚实,就是掐不摹动,掰不断,甚至用榔头也难以敲断。如果一掐是软的,一掰能弯的,说明这枝野生人参的中心是疏松的,地下生长的年份很短。