人参皂甙不但可以抑制离体培养的细胞分裂乃至成长，还可以促进细胞的生化系统朝向于正常肝细胞的转变。有研究发现，人参皂甙对多种细胞均有直接杀伤作用，且其浓度越高(62.5~500微克/毫升)则作用越强。这说明了，人参的功效与作用能起到直接癌肿的作用。
千年人参因经历千年价格不菲，也极其稀少，在中国首届世界收藏级人参拍卖会上，325年野山参拍出1000万天价。这是继2012年5月，国内某人参拍卖会30克百年野山参拍300万天价之后，名贵中材收藏品创造的价格新高。
目前已知的重的千年人参是亮相于2004年11月20日在香港古玩拍卖集团有限公司的人参节上。这株重为75.8克人参在吉林长白山脉的地里已生长上千年时间，参农发现的时候重量达300多克。这株粗壮的野生千年人参伸出“三头六臂”，其中一“臂”总长近1．6米，非常罕见。此次，它以222万元“天价”销售，创下了新纪录。
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本公司近几年对千年人参市场价格分析估价：
长白山野山人参成价格：RMB日期：
近代沉香人参摆件成价格：RMB日期：
上海同仁堂店人参成价格：RMB日期：
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近几年千年人参市场成交的价格：
野生老高丽人参１６天价格：RMB日期：
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百年纯正野山参价格：RMB日期：
经过5年的成长，水参（水子）长大以后，还要雇人帮忙帮工，一天开工钱10小时需100—120元，还要管吃管住。除冲洗泥土、上笼蒸水参以外，还要扣除租地费、雇工费、管理费、生产资料所用费，5年下来的收益甚微。一位参农告诉笔者，种参不如打工好。到南方打工，有点技术每人每天200多元，一个月就是5000—6000元，5年下来就是15—16万。种园参没有3—4个人参加是不行的，4人参加种植人参不如到南方打工来得多，因此种植人参的热情十分不高。
这时，可以每天口服人参粉3~5克，以10天为一周期，间断长时间服用。也可以单用人参多糖制剂，亦有预防效果。同时，人参的功效与作用对人体免疫能力的提高也可以对发生后的产生一定的作用哦。
大型企大量收购人参，给出的理由是发展人参食品、品等新产品，而这样的“新故事”也让资本市场给予了它们新一轮股价上涨的部分理由。此外，可以种植人参的土壤也越来越少，造成了资源的稀缺。公开资料显示，近几年，由于当地在森林保护资源上的收紧，导致能够供应人参种植的林地资源越来越少。
有关报道称，本次竞标会主要是6个标，其中，3号标的是一支参龄95年的野山参，以起拍价400万元成交；5号标的为一支吉林省延边山参研究所鉴定参龄115年的野山参，起拍价300万元，终以628万元成交。压轴标的是一支由吉林省延边山参研究所鉴定参龄325年的野山参，起拍价800万元，成交价1000万元。据了解，今年5月国内曾经举办过一场人参拍卖会，其中30克的百年野山参拍出300万元天价，而本次的拍卖打破3个月前该价格纪录。
人参茎直立,圆柱形,不分枝；一年生植株茎顶只有一叶,叶具三小叶,俗名“”；二年生茎仍只一叶,但具5小叶,叫“巴掌”；三年生者具有二个对生的5小叶的复叶,叫“二甲子”；四年生者增至3个轮生复叶,叫“灯台子”；五年生者增至4个轮生复叶,叫“四匹叶”；六年生者茎顶有5个轮生复叶,叫“五匹叶”。
