钱?中科圣创厂家直销 免费技术 欢迎实地考察购买 厂家热线
中科圣创蛋白肉加工机械,豆皮机械设备概况:
1、热化方式:电热温控,螺旋摩擦自熟
2、成型原理: 采用数显温控装置,通过专用减速机带动螺旋挤压喷爆器使蛋白质变性挤出成型。
3、原料种类: 豆粕、豆饼、豆粉等。
4、产品种类: 牛排、蛋白肉、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉等
5、产品吃法: 用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜,也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调,如做成宫爆鸡丁、软炸素虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等,食之润滑爽口、色香宜人,也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品。
厂家包教技术培训,1对1教学,设备1年包换,10年维护。
中科圣创蛋白肉加工机械,豆皮机械设备特点
1、采用特制减速机,性能稳定。
2、采用自动温控装置,仪表显示,加温或降温一目了然。
3、蛋白肉机的熟化成型杠筒采用优质材料精车而成,杠筒加粗,产量高,耐温耐磨性好,使用寿命长。
中科圣创蛋白肉加工机械,豆皮机械设备生产过程
一:大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。
二:将选好的大豆使用螺旋式榨油机脱脂。
三:榨油后的豆粕用粉碎机即可粉碎,粉碎成的豆粉所生产的豆制品质量极好。
四:把粉好的豆面加入适当的水,放入拌面机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜.
五:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形
中科圣创蛋白肉加工机械,自动豆皮机可生产产品:
人造牛排(圆筒表面小波纹状)
人造豆皮(圆筒表面光滑洁亮)
豆筋(呈绳状)
豆花、豆丝(牛排切丝或豆皮切丝)
素鸡翅(有大、中、小各形)
豆虾(如同虾仁一样)
豆肠
腐竹带(如同腐竹一样)
用小麦面可生产风味面皮
中科圣创豆皮机厂家提供的蛋白肉加工机械一机多用,全自动化控制,不锈钢制作,完全代替了传统的手工作坊生产模式,厂家设有自动豆皮机生产线,顾客可以随时来厂家考察机器,满意再购机!