花生秧中含有15.5%粗蛋白质. 2.7%粗脂肪. 45.8%碳水化合物.其中花生叶中的粗蛋白含量高达24%。就可消化蛋白质而言，1公斤花生秧中含可消化蛋白质82克左右， 含有19克钙.9克磷。花生秧中的粗蛋白含量是豌豆秧的17.5倍，稻草的8倍，畜禽采食1公斤的花生秧产生的能量相当于0.7公斤大麦所产生的能量花生秧中含有15.5%粗蛋白质. 2.7%粗脂肪. 45.8%碳水化合物.其中花生叶中的粗蛋白含量高达24%。就可消化蛋白质而言，1公斤花生秧中含可消化蛋白质82克左右， 含有19克钙.9克磷。花生秧中的粗蛋白含量是豌豆秧的17.5倍，稻草的8倍，畜禽采食1公斤的花生秧产生的能量相当于0.7公斤大麦所产生的能量
