到哪里可以学习包子馒头做法 培训包子技术
红星鹏飞包子培训包含：各种馅料包子，灌汤包，小笼包。各类馒头，各类花卷，饺子，馄饨，烧麦等等一系列。
红星鹏飞联系人：徐浪
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红星鹏飞小吃培训中心专业传授牛奶馒头、白玉馒头、双色馒头、麻香馒头、香葱花卷、普通花卷、白玉花卷、吉品花卷、双色花卷、玉米面花卷、玉米面馒头、速冻馒头、拉丝馒头、开花馒头等等一系列馒头。
红星鹏飞是长沙非常具实力技术一流的特色美食及研发培训基地。红星鹏飞办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在红星鹏飞学技能，一技在手，开店就业不愁。
自己开店做包子的观念是发面。一定要把发面学会，发面学不好，后面过程你学的再好也是不会做包子的。发面最重要的是时间，温度，酵母的活性，空气的湿度，等等有很多影响因素，一般冬天发面时间要长，夏天短，和面用什么水，柔面时要均匀，加入碱水的量要适宜，神来福小吃培训灌汤包包子发的不错，口感很好，学员回家之后开店很受顾客喜欢，每年全国各地的人都有好几百人。
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包子培训内容：
1.包点技术理论讲解
2 .材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .包点发面、轧面技术及要点；
5 .包点各种馅料的调制技术及要点；
6 .设备的使用方法与维护方法；
7 .包馅的手法技术及要点；
8 .原料存放、保鲜技术
9 .配料存放和配置技术
10.各类原料预处理方法
11.菜品搭配禁忌
12.开店选址和促销指导
13.材料价格和采购渠道
学一门技术主要是看学校资质和老师技术,学了以后能不能赚钱，现在微博、网页上面都有很多人发打着培训学校的字眼发布一些招生广告信息，供大家学习，但是自己尝试之后效果却不如人意，才知道上当受骗了。长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校以“培养长沙名厨，成就天下名菜，传承湖湘文化。”，培养的学生“出得去、用得着、干得好、留得住”，确立以市场为导向、以社会需求为目标的办学理念和专业设置原则，面向市场，服务社会，依法办学，从严治校。
长沙市红星鹏飞小吃培训学校成立于2008，属于长沙市人力资源和社会保障局所颁布的培训机构，主要从事长沙市特种作业及外来农民工技能提升的培训工作。主要的项目有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶糖水甜品、炒菜、西点蛋糕面包
