在几十亿年沧海桑田巨大变迁中,许多物种(包括菌种)都湮灭了,绝种了,而太岁却能繁衍至今,可见其强大的生命力是无与伦比的。它生长于地底20-100米的厌氧环境中,生活于土壤中,靠水存活,所以放在水中不会腐烂、变质。同时,这种粘菌主要靠孢子、菌丝繁殖,活性很强,随意切割都能够再生。
所谓“太岁肉灵芝”,其实是一种自然界非常稀有的“特大型罕见粘菌复合体”,按《生命起源及进化谱系图》分析,是介于原生物与之间的粘,生命力极强,既有原生生物的特点,也有的特点,是动、植物生命的本源。
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菌丝生长期,要求培养基含水量为55%~60%,空气相对湿度为70%~80%。子实体发育期,空气相对湿度要求在90%~95%。如果低于80%,子实体会生长质量不良,菌盖边缘的幼嫩生长点将会变成暗灰色或暗褐色。
灵芝是好气性,它的整个生长发育过程中都需要新鲜的空气。尤其是子实体生长发育阶段,对二氧化碳更为敏感。当空气中二氧化碳含量增至0.1%时,子实体就不能开伞,长成鹿角状分枝,含量达1%时,子实体发育极不正常,无任何组织分化,形成畸形。
记者看到,一株外形呈圆柱状,表皮为土黄色泛红,高70厘米,直径近1米,重达39斤的“肉灵芝”“太岁”,被保养在一个注满矿泉水的玻璃箱里,成为此次灵芝展的大亮点。“肉灵芝”又称“太岁”,在《山海经》和《本草纲目》上均有记载,是一种大型罕见黏菌复合体,生长于地下,既有原生质生物的特点,也有的特点,是活的生物体,具有较高的用价值。
邱声祥博士称,“太岁”更为确切的称谓应该是古代典籍中所记载的“肉芝”,为“芝”类中之一。从中的角度上划分,“芝”类中的品种十分复杂;从颜色上分,有赤芝、黑芝、白芝、黄芝和紫芝;从生长环境及形态来分,有石芝、木芝、草芝、菌芝和肉芝。仅从外观上观察或者简单地用显微镜检测,很难断定是否为“太岁”。
李时珍在《本草纲目》中,也确有记载肉灵芝,并把它收入“菜”部“芝”类,可食用、入,奉为“本经上品”,功效为“久食,轻身不老,延年神仙”。据《神农本草经》记载:“肉灵芝,、补中、益精气、增智慧,治胸中结,久服轻身不老”。《山海经》称之谓“视肉”、“聚肉”、“太岁”、“封”,乃古代帝王养生佳肴。太岁十分稀有,是百中的上品。有典籍记载,太岁性平,苦,,具有补脾润肺,补益肝等价值。
昨天下午,记者一走进红岭中路美荔园黄女士家中,就看到这株惊人大灵芝。灵芝呈扇形,其颜色为深棕色,上面有几道深深的裂痕。灵芝一侧为毛绒状平面,摸上去如同摸在薄毯之上,另一侧则呈现锥形,上面是密密匝匝的同心圆环。黄女士拿来皮尺量了一下,测得灵芝横