重庆纸包鱼传承古今特色美食，弘扬我国饮食文化，深度挖掘和研究在民间流传的特色饮食文化，经过学习、改善与完善，不断调整配方及工艺在，在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时又形成了泡椒味、蒜香味、酸菜味等十几种复合味型，满足了不同区域不同消费群体的口味需求。
与常见的烤鱼相比，纸包鱼具有颠覆性的改进。中华百味鲜纸包鱼技术培训大厨，使用专用烤鱼纸包裹制作，先蒸后烤非油炸，全程无油烟，烤鱼吃完后，可自己动手添加配菜烹饪，口味油而不腻，干净卫生。因为烤鱼纸的存在，避免了鱼肉直接接触烤炉，既方便翻面，也不用担心粘锅。特色纸包鱼技术培训，舌中华百味鲜手把手教你学习技术配方!
培训内容：
1、碳烤炉的认识及使用；
2、鱼的挑选及清洗；
3、鱼的剖腹技术和腌制秘方；
4、鱼在碳火炉上烤的火候及时间；
5、诸葛烤鱼酱汁的配方及做法；
6、烤鱼的煮法和辅菜的添加；
7、麻辣味，香辣味，豆鼓味，孜然味等味型的调配。
重大好消息：长沙红星鹏飞厨师培训学校在长沙人力资源劳动局的指导下，创办了一项纯公益的活动，一年：3680元《任意挑选8样技术+人力资源职业资格证+本校结业证》
两人同行！一人免学费！刘老师
另外还有很多套餐优惠可以参加
大礼1：2980元任选五样学习！！！
大礼2：学一样送一样！！！学两样送两样
