。我们厂家生产的全自动豆腐干机械设备,机器占地面积小,操作简单,1人即可操作,购买科华豆干机械设备,享受优质服务。
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联系人:刘怡欣
厂家地址:济南市历城区协和学院对过(郭店校区)
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济南科华制定了一套完善的管理和质量保证体系,产品向高强度、高精度和综合化发展,使产品更上一层楼,产品吸取了各种豆制品机械的优点,操作简单,省时省力,自动化调节,生产出的产品质量好、口感好,储存时间长。并且上门安装调试,技术指导以及人员培训、维修等。
根据加工工艺不同分:
1卤制豆腐干(简称卤干)
以豆腐干为原料,添加调味料卤制而成的产品,如白干、名干、香干、臭干等。其中臭干是经臭卤(用于制作臭豆腐、含有特定微生物种群、具有特殊臭味的原汁)浸渍而制成的产品。
2油炸豆腐干(简称炸干)
以豆腐干为原料,经植物油炸制而成的产品。如炸豆腐干。油丝等。
3熏制豆腐干(简称熏干)
以豆腐干为原料,经造型、盐水煮制、烟熏等工序加工而成具有熏香味的产品。如熏干、熏卷等。
4炸卤豆腐干
以豆腐为原料,经造型,油炸等工序,再添加调味料卤制而成的产品。如:花干、素肚等
5炒制豆腐干(也称会炒豆制干)
以豆腐为原料,再经油炸、卤制,最后会炒而成的产品。分油炒和糖炒两类。如:烩干尖、甜辣干等。
6蒸煮豆腐干
以豆腐干为原料,经蒸煮工艺制成的产品。如:素鸡等。