——鑫丰全自动腐竹油皮机器,生产数十年,不管在机器型号设计,性能设计上,我们的机器都采用先进设计工艺,鑫丰全自动腐竹油皮机械设备,机器全国没有代销点,厂家直销!厂家咨询电话: 联系人:张迪经理
新式全自动腐竹机的特点:
1)腐竹机器自动化程度高,一机多用,可以与其他设备和工艺配套生产更多豆制品。
2)自动操作:采用全自动控制系统,加工过程完全自动化,无需人工操作,真正节省人力,减轻劳动强度,彻底告别手工作坊.大大节省人民的时间。
3)洁净卫生:鑫丰厂家的豆制品加工设备全部符合国家食品机械卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在整个加工过程中,环境清洁卫生。
4)出品率高:采用国内先进磨浆分离机和煮浆器,出品率高于市场其他设备达20%以上。
5)腐竹机械成本低廉:质量卓越,占地面积小,做腐竹的机器一台设备只需1个人操作就可完场,另外它安装简便,工艺先进,省时省工省力。
6)报价合理,全国统一售价,价格方便做到公平、公正,不存在欺骗顾客的情况。
工艺流程: 煮熟浆工艺流程:选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
免煮浆工艺流程:选豆→浸泡豆→次磨浆→第二次磨浆(包括浆渣分离)→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100~102℃即可。
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来厂优势:可先试机,满意后在购机
技术培训:免费培训技术,有专业的技术师傅1对1教学
服务:签订购机合同,1年免费更换零部件,10年质量保修,终身维护