除了全国通用粮票使用水印纸印制外，许多地方粮票也大量使用水印纸印制。这样，便出现了大量水印粮票。
目前特殊粮票存世极稀少，其价值不可估量。六是错体粮票。如1968年版广西的一两粮票将语录“厉行节约”误为“励行节约”，湖北1971年发行的10斤通用粮票上的“农动讲习所”漏印“旧址”二字，该粮票目前已难得一见。
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本公司近几年对水印粮票市场价格分析估价：
建国初期粮票一组九枚建国初----价格：RMB日期：
全国各地方粮票、邮票、煤票----价格：RMB日期：
台湾各种代价券、粮票一组七----价格：RMB日期：
七十至八十年代供给粮票----价格：RMB日期：
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近几年水印粮票市场成交的价格：
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１９５１年行军粮票一组六枚----价格：RMB日期：
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水印粮票的由来
上世纪70年代以后，粮票的印制便开始大量运用水印纸。1978年版的中华人民共和国粮票和1982年版的全国通用粮票，在印制时便全部使用了水印纸。
水印粮票知多少
广东省集藏投资协会杂项珍藏专家陈浩荣在接受媒体采访时表示,从年代上说,1955年的粮票价值高,具有很高的珍藏价值。因为大多数省市都在这一年发行了套粮票,也就是俗称的“开门票”。一套黑龙江地区1955年的开门票,在2000年前后价值在两三千元左右,而现在几万元都难以买到；再比如,内蒙古地区的1955年开门票,几年内价格上涨了十倍；被藏友们称为“票王”的196×版全国粮票设计于三年困难时期,由于是未发行票,存世皆为票样,未有实票流出,存世量极其稀少。中国珍藏家协会票证会张君丰在文章中指出,10年前这套粮票的价格为1500元,现在的价格在8万元左右,全国仅有30套左右。
水印粮票中的特别品种
水印粮票的收藏价值
1997年，深圳等地掀起粮票炒作热潮，水印粮票也曾作为一种“奇货”被炒作囤积，其价格也一路飙升。例如，在吉林1975年版粮票和黑龙江1978年版粮票中，带有水印的3斤面额票，其价格均远远高于其他票面。
水印粮票，是指用水印纸印制的粮票。粮票的印制在我国有着漫长的历史，其印刷方式和纸张选用在不同的时期也不尽相同。
1955年9月，国家粮食部印制发行套全国通用粮票。尽管该套粮票在印制时充分考虑到了防伪问题，采用平版印刷，并由过去常用的石印改为胶印，印制出来的粮票图案、文字、线条油墨色淡、薄而均匀无光泽，细致复杂的线条较为清晰、整齐，效果较好，但仍避免不了让犯罪分子钻空子。各种类型的假冒全国粮票很快便从深圳、安徽、辽宁和甘肃等地冒出，尤以5市斤面额的假票多。
水印粮票的另一个明显特点是品种少。从前文所述可以看出，各种水印粮票加起来，充其量不过百种，这与全国粮票几十万种的总数量相比是不成比例的。除掉大量的市县粮票（因为水印粮票主要集中在省级票、全国票和军票中），全国省级粮票的数量也多达五六千种，是水印粮票的几十倍。由于水印粮票品种少，便使得收藏者信心倍增。一旦大家认识到它的收藏价值，势必会争先恐后去收集。而与此相对的是，目前各种水印粮票的市场价位极低，除了全国1978年版、1982年版粮票外，绝大多数水印粮票的市场零售价都在20多万元甚至100万元以上。