随着天气越来越冷,麻辣烫成为很多人的佳选择,那种鲜香麻辣的味道,让人回味无穷。但是,近爆出“吃麻辣烫,小心寄生虫入脑”的。于是,“麻辣烫”又被推到了“风口浪尖”。难道吃了这么多年的麻辣烫,真的吃下去的全是寄生虫吗?有那么可怕吗?别怕,今天就知道答案了。
对于一些食材而言,在未加热完全的情况下的确会存在寄生虫等一些微生物。
寄生虫经过高温烹调之后是完全可以杀掉的(包括虫卵),麻辣烫一般情况都要经过高温水(油)煮处理,寄生虫在这个过程中可以被杀死。
随着天气越来越冷,麻辣烫成为很多人的佳选择,那种鲜香麻辣的味道,让人回味无穷。但是,近爆出“吃麻辣烫,小心寄生虫入脑”的。于是,“麻辣烫”又被推到了“风口浪尖”。难道吃了这么多年的麻辣烫,真的吃下去的全是寄生虫吗?有那么可怕吗?别怕,今天就知道答案了。
对于一些食材而言,在未加热完全的情况下的确会存在寄生虫等一些微生物。
寄生虫经过高温烹调之后是完全可以杀掉的(包括虫卵),麻辣烫一般情况都要经过高温水(油)煮处理,寄生虫在这个过程中可以被杀死。
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