银元起源于15世纪，始铸于欧洲，俗称“洋钱”“花边钱”或“大洋”，是银铸币的通称。“袁大头”，是对铸造于民国初年镌有袁世凯侧面头像壹圆银币的一种俗称。因其首铸于民国三年，又有称“民三”者，此类别称由来已久。
甘肃省铸造发行的标有“甘肃”字样的“袁大头”存世量已比较稀少，普通的集币爱好者已难以玩转它了。“袁大头”中珍贵、稀罕的品种当属民国三年袁世凯头像“签字版”试铸币，现一般邮币卡市场根本难觅踪影，连钱币拍卖会上也鲜有所闻，该币目前估价约值人民币200万~350万元左右，是近代银币中不可多得的珍品，为国内外钱币收藏家所关注。
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在该系列币中，民国3年、9年、10年等一元币较为常见。在民国三年的“袁大头”中，袁世凯“签字版”则出类拔萃地被收藏爱好者所钟爱。一类是民国三年天津造币厂试铸的意大利制版人的英文签字版;另一类是袁世凯的左侧面像后颈部位的签字版。以上两类(5种)均为样品币，未曾正式流通使用，所以存世不多。中华民国三年版袁大头主要版别有这几种：市值都达百万
目前“袁大头”的售价并不高，一枚品相上好的民国三年铸造的“袁大头”也只卖50多元，该价格比一枚普通的流通金属纪念币高不了多少。因而，藏家普遍认为“袁大头”具备了较高的升值潜力。
藏家张书裔与金银钱币等打了一辈子打交道，他有个鉴定银币真伪的好办法：将银币在一块试金石上擦拭几次，直至出现道道银白色的擦痕，然后在擦痕上滴入盐酸和硝酸。这时，如果是真币，擦痕上的混合液体呈乳白色，则呈仍无色透明状。如果银币含银量不足，盐酸和硝酸的混合液体也呈现乳白色，但不够浓郁。含银量越少，其浓郁度就越低。
辛亥以后，袁世凯在帝国主义支持下，聘任内阁大臣，后又窃取了中华民国临时大职位，在上海建立北平军阀。中国民国三年(1914年)北平颁发了《中华民国国币条例》确定一元为国币，即本位币，重七钱二分，银九铜一(后改为银占89%)。财政部在通知所属的文中说：“现在新铸银币，阳面恭摹大五分侧面像，上列‘中华民国三年’六字；阴面嘉禾二本，左右交互，下系结带，中铸‘壹圆’二字。”由天津造币厂开铸，之后广东、湖北、甘肃、上海等造币厂相继仿铸，并在全国流通。不久袁世凯头像银币在国内金融市场上便逐步取代了清发行的“大清银币”、“光绪元宝”等银币。
省收藏家协会秘书长何翔认为，“袁大头”是银元收藏中普通的一种，也是市民手中收藏多的一种。但要收集完整成套的“袁大头”，却极其不易。
民国三年(1914年)，北洋军阀正式铸造袁世凯头像银币，俗称“袁大头”。“袁大头”由天津造币厂首先开铸，其后上海、广东、武昌、甘肃等地的造币分厂陆续铸造。“袁大头”为民国的通行货币。
