豆制品烟熏上色炉 香肠熏蒸炉、烟熏上色设备

  • 发布时间:2018-05-27 00:00:00,加入时间:2017年05月21日(距今2907天)
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烟熏炉又被称为多功能烟熏炉,只要是需要烟熏上色的产品都可以用烟熏炉来加工生产,所以被称为多功能烟熏炉,烟熏炉内部料车也是多功能的,如果是需要做肠类,肉类等需要悬挂起来烟熏上色的产品,就用挂杆进行生产,如果是做豆腐,豆干等产品需要平铺摆放的,就用托盘,根据客户的使用情况不同,我们配备托盘和挂杆,如果您需要有关烟熏炉的资料,可以电话咨询我:

传统工艺烟熏豆腐干浪费人工,并且也不能保证烟熏好的每一炉豆干的颜色呈一致性,传统工艺的加工就是采用大锅加热里面加上果木粉和糖对其加热进行发烟,大锅烟熏没有独立的烟雾循环管道,容易上色不均匀,采用烟熏炉进行烟熏豆干是传统工艺加工的原理是一样的,烟熏炉采用电加热管对果木粉和糖进行加热进行发烟,产生的烟雾进入到烟熏室,通过电机带动着轴流风机转动,烟雾在整个烟熏炉里面进行循环,从而使烟熏的豆干上色均匀,烟熏炉里面有3跟温度探头,分别是测蒸煮、烘干、上色的温度,可以保证每一炉加工的产品烘干的效果和烟熏的颜色一致。

大型电加热烟熏炉是采用电烘干管对产品进行加热烘干的,采用的是两侧电加热管,相比于传统的上烘干管,加热更均匀,通过轴流风机带动铝合金叶轮来调整整个炉内的烟雾和风道,使上色更均匀。烟熏是采用电加热不锈钢发烟管,通过发烟管和木粉的接触,不完全燃烧,产生烟雾,通过叶轮将烟吸进炉内,对产品进行上色。

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