而民国三年的袁大头银元中，袁世凯“签字版”尤为珍贵，包括天津造币厂试铸的意大利制版人的英文签字版，以及袁世凯的左侧面像后颈部位的签字版。由于签字版未曾正式流通使用，所以存世不多，目前几类图书上所标参考价均为150万-300万元,民国八年袁大头银币一枚60.17万.
据有关资料显示，“袁大头”当时的发行量上亿枚。同时由于铸地多、铸量大，“袁大头”也因此出现了众多版别。
首先，按铸造年代可以分为民国三年、民国五年、民国八年、民国九年和民国十年等版别。其中，民国五年版铸造量较少，其市场价格较高。另外民国八年版由英国伯翰造币厂所制钢模铸造，品相精美，具有很高的收藏价值。
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“袁大头”银币的正面图案，中间为袁世凯戎装左侧面像，民国3年版的上方为“中华民国三年”，民国8、9、10年版的为“中华民国*年造”；背面图案均是两株交叉的稻穗，为“壹圆”、“中圆”（伍角）、“贰角”、“壹角”字样，后几种上方分别有“每二枚当一圆”、“每伍枚当一圆”和“每十枚当一圆”的字样；正面镌袁世凯侧面头像及发行年号，背面铸嘉禾纹饰与币值，袁大头的官版的成色为96%--97%；。
袁大头直径一般在38到39毫米,重量在26.4克到27克之间,成色应该是89%的银,纯的可以达到90%银。现在大家手里的稍微偏轻和偏重也都是正常的,那是因为在流通的过程中会有少许损耗。
‘袁大头’由天津造币厂首先开铸，其后上海、广东、武昌、甘肃等地的造币分厂陆续铸造，由于其银两分量足、信誉好，成为民国时期乃至往后更长时间中国各地大量使用的通行货币。在众多袁大头银元中，民国八年的袁大头银元无疑使少的。尤其是民国八年版的缺口“造”(银币上的“造”字的“口”缺一横)“袁大头”值得保藏。
其次，按面值来看，主要分为壹圆、半圆(俗称五角、中元)、贰角和壹角。其中，面值壹圆的“袁大头”几乎每一个年代的都有，面值半圆只有民国三年版，面值贰角和壹角的“袁大头”有民国三年版和民国五年版两种版本。而且半圆、贰角和壹角背面面值上方分别有“每二枚当一圆”、“每伍枚当一圆”和“每十枚当一圆”的字样。
袁大头按年号分为民国三年、八年、九年、十年版等。1元面值的袁大头一共有4个年份:三年、八年、九年和十年。除了这四个,其实还有一个五年的,但它不是1元的面值,而是1角和2角的面值。
