沅江市土豆保鲜冷藏建造

土豆保鲜库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长土豆长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术 是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏蔬菜的品质。

    土豆保鲜温度一般为2-4度，相对湿度在85%~90%。

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