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近年来，乳制品的销量大增，这跟国人的消费水平和生活水平的提高有着密不可分的关系。新鲜牛乳是指从牛体挤出后经过高温处理可以直接饮用的。牛奶生产而延伸出的产品种类繁多，如：调制乳、
发酵乳、干酪及干酪、稀奶油、奶油、无水奶油、、奶粉、乳清粉、乳清蛋白粉和乳基婴幼儿配方牛奶（包括婴幼儿配方牛奶基粉）等。在这些产品中，以新鲜牛奶饮品以及奶粉，奶酪销量比较大，也
比较受人民喜爱，几乎成了饭前饭后的必需品。
牛奶毕竟属于食品，食品进口就要遵从食品进口的流程以及资料等？
1、合同、、箱单、提单等必要的凭证；
2、原产国的产地证，对享受优惠关税的国家，改单证尤为重要；
3、对于乳制品的进口，需要国外提供生产日期证明
4.国外生产商需要提供出厂前的全项检测报告，并且要符合当地和国内的质检要求。
进口是如果商检检测出该批产品不合格，包括重金属，污染物，添加剂等等项目。该批产品则要做退运或者销毁的处理。并且会在商检局进行备案记录，对以后的进口会产生影响。以后再次进口时，则
需提供连续5次的进口检测报告；
4、需要张贴标签，提供外文标签及翻译，并且需要备案；
5、乳制品进口需要在进境口岸办理动植物检验检疫许可证；
6、进口尚无牛奶安全国家标准的乳品，应当提供国务院卫生行政部门出具的许可证明文件。
7、涉及保健功能的，应当提供有关部门出具的许可证明文件。
报检时不能提供符合要求的产品检测报告时怎么办？
进口乳品的进口商或者其代理人在报检时如不能提供《办法》所要求的检测报告，应当提交书面保函说明理由并承诺在一定期限内补充提交符合《办法》规定的检测报告。检验检疫机构审核材料后可先
接受报检，并在收到进口商或者其代理人补充提交的检测报告后，对进口乳品继续实施检验。未提交检测报告前，进口乳品应当按照办法第十五条规定，存放在检验检疫机构指定或者认可的监管场所，
未经检验检疫机构许可，任何单位和个人不得擅自动用。承诺期内不能提交符合《管理办法》要求的检测报告的，进口商应按书面承诺所写的处理措施及时进行后续处理。
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