肉石系天然石种，多数属沉积岩，硅质岩或变质岩，是在地质运动过程中与其他矿物质接触色化而成。肉石在自然界十分罕见。据资料介绍，目前全世界共有大小67块绝品肉石。肉石珍贵贵在有皮。世间红白相间的石头比较多，但要有皮才算肉石中的上品。
“100万、180万、200万……660万、680万，成交！”随着拍卖师手起槌落，一块名为“大展宏图”的金沙江水冲园林奇石拍卖成交，拍卖现场顿时响起了阵阵喝彩声和鼓掌声。这是近日下午在第二届上海奇石艺术博览会奇石拍卖交易会上发生的精彩一幕。
肉石系天然石种，多数属沉积岩，硅质岩或变质岩，是在地质运动过程中与其他矿物质接触色化而成。肉石珍贵贵在有皮。世间红白相间的石头比较多，但要有皮才算肉石中的上品。
“这是石头吗？真看不出来，太像猪肉了。”市民刘女士看到“猪肉石”后情不自禁地叫了起来。据“猪肉石”老板称，这种外形酷似猪肉的石头是一种天然石种，在地质运动过程中沉积岩或变质岩与其他矿物质接触色化而成。“这种能以假乱真的石头因为价格比其他奇石便宜，外形又酷似猪肉所以吸引了不少市民的眼球。”当得知一块30余斤的“猪肉石”只需10000元人民币后，刘女士欣然买下两块。
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东坡肉形石出自内蒙阿拉善左旗，在清朝康熙年间供入内府，现为中国四大奇石之一。现收藏在台北故宫，此奇石是一块天然的石头，色泽纹理全是天然形成，如鸡蛋大小，其矿物化学成分是二氧化硅。此东坡肉形石，色泽纹理全是天然形成，看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块，“肉”的肥瘦层次分明、肌理清晰、毛孔宛然，肌理也相当逼真，现它与翠玉白菜、毛公鼎并称台北故宫的“镇馆三宝”。
大块熟透香嫩的“精肉”，炸得金灿灿的“猪皮”，层次分明而富有胶质感，就连猪肉上的毛孔都清晰可见。眼前的这块“扣肉”，不正是上杭的名菜用上好的上杭槐猪肉炸的“槐猪扣肉”？
20日，在长虹北路长虹观邸商业步行街博览会开幕式上，由奇石制作而成的“菜肴”，形成了一道道亮丽的风景，迎来众多收藏爱好者品鉴。其中一块“肉”售价高达8万元。
今年44岁的张军,出生在河北省康保县蒙古营村.20岁那年,他做起皮毛生意.一次,在村里收羊皮时,他看到羊圈墙里夹着一块像肉的石头,就把它抠了出来.他问羊倌儿,这石头哪儿来的羊倌儿说,这样的石头,放羊的地里多着呢.第二天,张军跟羊倌儿一起来到那块地.那天刚下过雨,好家伙,地里白花花,红乎乎,全是像肉一样的石头.张军让羊倌儿帮着捡,直捡到自行车驮不动为止.
肉石：顾名思义就是外观像肉的石头。肉石可分为天然肉石和工艺肉石。天然肉石：即具有天然形色的肉形石。工艺肉石：即以肉石为基底，人为参与切割、打磨、成型的肉石.肉石多数属沉积岩，硅质岩或变质岩，是在地质运动过程中与其他矿物质接触色化而成。
