现代人对味道的要求越来越高，所谓无肉不欢，无辣更不欢。泡椒这种独特的口味也在零食界占得一席之位。吃方便面首选老坛泡椒牛肉面，零食首选泡椒豆腐皮，泡椒猪皮，泡椒笋尖。今天给大家山老头家的泡椒笋尖，沐绿别笋我泡椒笋尖。小袋包装，开袋即食，随时随地满足你的味蕾。先给大家介绍一下吃笋的好处何相关禁忌。
竹笋的主要营养：蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素
食疗功效：开胃健脾、宽胸利膈、通肠排便、降三高、提高免疫力
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜肥胖和习惯性便秘的人。
禁忌人群：胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人慎食；儿童不宜多食。
竹笋的功效和作用
1、降三高竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症。
2、开胃健脾竹笋中含有一种白色的含氮物质，使食品具有独有的清香，既能增强食欲、促进消化，又能治疗消化不良、脘痞纳呆等病症。
3、通肠排便竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，用于治疗便秘，预防肠癌。
4、增强机体免疫力竹笋中富含丰富的植物蛋白、维生素及微量元素，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
