四季芙蓉，做的是川湘菜，大师傅是地道的长沙人。
来自法国的设计团队给出的设计概念，餐具都是景德镇专门定做的，更大手笔地花了1700多万用以装修。进到店内到处都是紫与粉的结合，处处能见到芙蓉花。连卡座的玻璃墙面上，都嵌了一墙的水晶芙蓉。而我最喜欢的就是那张美艳的上海美女壁毯，一进门就会很醒目的印入眼帘。
这里的豉汁彩椒青海螺做的相当不错，做法很讲究，大厨把螺肉挑出灼熟，切成一片片浸在事先准备好的佐料中，吃时再酿入螺壳中蘸芥末一起吃。鲜味十足！菜式。
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