玉米蛋糕制作步骤培训 玉米蛋糕制作技巧培训

  • 发布时间:2019-10-24 17:14:09,加入时间:2014年10月10日(距今3521天)
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玉米蛋糕是很多人喜爱吃的,玉米蛋糕味道独特,吃的时候对身体不会有太多影响,但是在吃蛋糕的时候,一定要适量,这样食物吃的太多,对身体也是会有损害,尤其是对巧克力蛋糕吃的时候,更是要注意这点,那玉米蛋糕也是不错之选,对玉米蛋糕的做法如何呢

加:观看现场教学视频及教学照片

玉米蛋糕培训内容:

1、面粉的识别,配方原料处理技术

2、面糊技术的打制方法

3、设备的使用以及保养技术

4、温度的调整以及烤制技巧

5、蛋糕成品技术以及保存

玉米蛋糕的材料有哪些:

玉米饼:黄油50克,细砂糖40克,盐1/8小勺,低粉60克,纯玉米粉40克,全蛋液25克

轻乳蛋糕:奶油奶酪170克,牛奶100克,黄油38克,低粉18克,纯玉米粉18克,蛋白3个,蛋黄3个,细砂糖70克,罐头玉米粒适量(去水分)

低成本的小吃生意有哪些?每个做生意的人都会有自己的生意目的和做生意的方法,但不管怎么说,都是希望自己投入越少但zhuan 得越duo,希望自己手上的一点xiaoqian能变成活qian,特别是没有多少原始积累的人去做生yi,更希望手上一小叠人民币能zhuan回一个jin 元bao来。

学习难易:学习技术并不难,重要的是配方,小吃技术都是师傅多年的实践、反复的推敲,每一种主、配料的用量都精确到克,精确到个数,掌握到这些学习小吃就很容易

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