市场的不可捉摸，可以让一家店稀里糊涂被淘汰;
市场的有迹可循，也可以让一家店风生水起火起来。
乌龙煎黑龙茶在如今的茶饮市场中，就创造了一例又一例的创富故事。
秦先生今年35岁，如今加盟着乌龙煎黑龙茶的一家茶饮店面。店里生意红火，特别在午、晚高峰时，看到店员忙不过来的话，秦先生还会亲自过去帮忙。
加盟这第一家乌龙煎黑龙茶的品牌店让秦先生已经摆脱了此前生意低谷时的窘境，而说起之前自己的创业经历，秦先生一度唏嘘不已。
秦先生五年前已经进入饮品行业，因为有过在台湾饮品店工作过的经历，在学到技术和掌握了一定店铺经营的技巧后，秦先生拜别台湾老板的挽留，独自回到家乡开起了自己的饮品店。
刚开始，秦先生的饮品店虽然没有品牌的优势，也没有其他营销的手段。但在那个行业初期，秦先生的店也是那个城市为数不多的几家店之一，竞争少、人流多，前一两年也是给秦先生赚了不少钱。
从两年前开始，秦先生发现自己的店营业额越来越低，人流也在慢慢变少，但是也能勉强经营。等到一年前的时候，秦先生的店周围已经出现了不下五家级的茶饮品牌加盟店，竞争的激烈已经让秦先生的店经营得步履为艰，再加上茶饮市场的不断升级，顾客口味的变化，秦先生忽然发现茶饮自营已经脱离了市场的节奏。
于是，秦先生毅然关掉自己经营了4年的店。身在行业日久，秦先生自有作为行业人的思考：随着市场竞争的恶化，想继续开饮品生意的话，个人的力量是渺小的。而加盟店却可以借助品牌力量和公司的支持，这是继续在饮品经营上的一条出路。
在经过不断的考察和对比比较，秦先生在半年前选择加盟了乌龙煎黑龙茶的项目。开店之后，区别于此前自家经营的窘迫、冷清，秦先生在加盟新店后又找回了“人满为患”的火爆场面。
秦先生说，加盟乌龙煎黑龙茶后，经营上不用像自己做的时候那么累了，公司出新品时也会第一时间能在加盟店推出，也不怕像之前一样被市场淘汰。
“精力、时间允许的话，我打算明年再投资一家加盟店”。秦先生说这句话的时候，透着对品牌、对公司坚决的信任。
在进入茶饮新时代后，市场洗牌的强度、速率将会更剧烈。那么，想在行业洗牌中继续留在茶饮业中，就必须摆脱以往经营观念的束缚，所谓背靠大树好剩凉，在茶饮行业，就得选择对好品牌、好项目不可。
