笼仔饭是广东省汉族传统名小吃之一，荷叶笼仔饭的味道和煲仔饭很相似，香喷喷的，味道浓厚，有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。中山三乡有笼仔饭培训的吗？哪里可以学习笼仔饭就到食为先小吃培训,设备齐全+专业教学+口味正宗,"0"基础入学,全程老师手把手传授,技术配方无保留,价格实惠!
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现在想创业的人是非常多的，而选择一个好项目也是至关重要的。看到市场上各行各业做的如火如荼，餐饮行业也是一直利于不败之地。“笼仔饭”属于餐饮业中一种小规模的餐饮店，同时也是餐厅中刚兴起的一支生力军，由于笼仔饭具有绿色健康，操作简单的特点，在餐饮业激烈的竞争中脱颖而出，具有很强的市场生命力及强大的市场空间和市场潜力。
蒸笼饭不但外观靓、味道好、能填饱肚子，更是投资少、操作简单、回本快的投资创业项目。其成本可高可低，可根据周边顾客的情况决定产品品种和售价，毛利通常可达60%至70%。蒸笼饭店的投资， 低者设备投资只需1千元，可实现低成本启动项目。
要想成功就立即行动，抓住商机，马上行动。中山三乡有笼仔饭培训的吗？尽在食为先小吃培训，好技术好口碑。食为先教做的笼仔饭的比较大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香，这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的缘故，笼仔饭中散发着荷叶的淡淡清香，吃起来嫩滑香口。光是闻到香味就让人垂涎三尺了。 食为先笼仔饭具体培训内容：
（一）米的选择与处理 1、米的选用 2、米的前期处理 3、米和水的比例 4、注意事项
（二）肉材腌制和青菜的处理 1、肉材的选择 2、肉材的前期处理 3、常见的肉材腌制介绍 （1）腊味类：腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等 （2）家畜肉类：猪、牛、羊肉等 （3）家禽肉类：鸡、鸭、鹅肉等 （4）水产肉类：淡水鱼、海产鱼
（三）蒸笼饭火候的掌握技巧（只有掌握了火候，才能避免夹生和糊锅）；
（四）蒸笼饭的金黄锅巴制作与处理技术；
（五）蒸笼饭青菜的处理方法；
（六）蒸笼饭鲜汁的配料与制作方法。
