我国自唐朝起，就已开始人工种植人参。人工栽培的园参，目前除东北有大量种植外，河北、山西、甘肃、宁夏、湖北等省区也均有栽培。在人工精心管理下，栽培的人参6年就可收获，但从用价值或珍贵程度讲，似乎都无法与百年的老山参相比。野生人参被大量采挖已越来越少。野生人参已处于濒临绝灭的境地。这种"中之王"、"能治百病的草"与水杉、银杉、桫椤等珍贵植物一起，已列为我国国家一级重点保护植物。
近年来，品相完好的野山参屡次刷新收藏记录，震撼着收藏界，专家指出，近来，自然环境的破坏，野山参经历了长期无节制的采挖，致使野山参极其罕见，其储量极低产量难于统计。据吉林人参研究院相关人员统计，估算全国储量也仅几十斤左右；每年国内市场“现身”的野山参只有6公斤左右，晒干成品不到2公斤。这也是每一支品相好的野山参一旦露面拍卖会定当刷新该品类“天价”记录的原因。
人参鉴定活动哪里有，人参的价格还能涨吗
本公司近几年对人参市场价格分析估价：
野生老高丽人参１６天野价格：RMB日期：
１９８０年初深圳中制厂----价格：RMB日期：
年贵州茅------价格：RMB日期：
张大千１９８２年作人参镜框----价格：RMB日期：
１９８７年韩国正官庄高丽参----价格：RMB日期：
近几年人参市场成交的价格：
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人参价格上涨将直接带动公司利润增速，为公司的发展注入强劲动能，增加公司股票的内在价值，估值优势明显，从而推升股价。拥有人参种植基地的公司如益盛业、同仁堂不仅能够坚实地保障下游产品的品质与产能，而且能够发挥产业链协同效应，降低运营成本，因此这些能够掌控原材料的产量和流向的公司可以享受更多的溢价。
据老一辈的人说，人参是可以成精的。人参长在深山里，长年吸收天地之灵气，到了一定的时间就可以成精了，为此才有人参娃娃之说。采参的时候，要轻轻的靠近，先拿根红线把它栓住，否则它会跑掉。采的时候还要小心翼翼的，不能伤害到它。
千年人参因经历千年价格不菲，也极其稀少，在中国首届世界收藏级人参拍卖会上，325年野山参拍出1000万天价。这是继2012年5月，国内某人参拍卖会30克百年野山参拍300万天价之后，名贵中材收藏品创造的价格新高。
目前，我国人参产业的产量与产值严重不成正比，影响产业发展。我国人参的产量占据世界的70%以上，但产值不足4%，世界人参总产值约500亿元，中国只占16亿元。我国人参的产量与产值相差20多倍。以吉林省为例，每年出口量是韩国的20多倍，出口创汇额却只有韩国的1/10。行业内人士指出韩国人参产品的原料有30%来自长白山人参。加入WTO以后，高丽参和西洋参先后蜂拥进入国内，抢夺国内市场。国内人参产业受到冲击，急需快速发展。
深圳古玩古玩心拍卖会现场，千万人参竞拍得主王先生接受采访时表示，此次竞拍是替老板而来，老板非常喜爱中国传统味道浓厚的收藏，没想到这次竞争会这么激烈，遇到这么多野山参很激动,相信在相关政策的大力扶持下，未来我国人参产业的发展将会越来越好。
目前已知的重的千年人参是亮相于2004年11月20日在老城隍庙童涵春堂的人参节上。这株重为75.8克人参在吉林长白山脉的地里已生长上千年时间,参农发现的时候重量达300多克。这株粗壮的野生千年人参伸出“三头六臂”,其中一“臂”总长近1．6米,非常罕见。此次,它以222万元“天价”销售,创下了新纪录。
人参在我国用的历史已有两千多年，公认为“百草之王”。人参在中华历史漫长的年代中也诞生了很多有趣的别名，如人衔、鬼盖、土精、神草、地精、百尺杵、海腴、金井玉阑等，在西方，人参叫做PANAXC.A.MEYERGINSENG，“PANAX”来源于希腊语，意思是“百病”。《神农本草经》是现存早的中学专著，记载着中国4000年前就已经形成的人参用的精髓：“人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。一名人衔，一名鬼盖。生山谷。”