湖南牛肉面技术培训做挖井人还是挑水人，都是由自己决定的。在你还没有井之前，挑水可以保证你眼前的所需，但如果有长远的目光，湖南牛肉面技术培训有智慧的头脑，就会想到挖一口属于自己的财富之井，才是真正的财富源流。当然，在挑水的同时去挖井，注定要比只顾挑水的人更加辛苦劳累，付出更多的努力。湖南牛肉面技术培训然而，当你成功地挖得一口好井，湖南牛肉面技术培训它将给你和你的家庭一生丰厚的回报！机不可失失不再来，想要自主创业的亲们，赶快来西安美食汇小吃培训中心，这里近百项技术，每一项都是我们静心为您准备的。咨询小薛
牛肉面始于光绪年间，湖南牛肉面技术培训系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、湖南牛肉面技术培训面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血
湖南牛肉面技术培训牛肉的加工：
（1）锅中加入适量的色拉油，油八成熟后，放适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸，等锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。
（2）放适量牛油放入油中，湖南牛肉面技术培训待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒。
（3）放入适量白糖、湖南牛肉面技术培训白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉，炒一段时间后，加水煎熬。
（4）放辣椒红色素湖南牛肉面技术培训（变色，也可加紫草油）用小火熬30分钟左右，加入适量超级鲜味王，直到熬熟为止。
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