冰箱是家家户户最常见的一种电器,很多人都习惯把买回来的食物放入冰箱中,还有没吃完的剩菜剩饭也会成为冰箱中的一员,大家都习惯性觉得东西放在冰箱里就是正确的,但其实,有很多食物是不适合放在冰箱里的,下面就来看看哪些食物不宜放入冰箱吧!
热带水果
热带水果、亚热带水果对低温适应性差,如香蕉、芒果。如果放在冰箱里冷藏,反而会“冻伤”水果,出现黑褐色的斑点,损失营养、容易变质。面包、馒头
面包、馒头、花卷、白糕等淀粉类食物,一两天内可放室温下保存,如果放入冰箱冷藏会加速食物变干变硬,是“淀粉老化回生”的过程所致。
西红柿
西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。
叶菜
叶菜水分蒸发量大,好现买现吃。皮质厚实的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱在室温下保存即可。