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麝香是一种珍贵的中原料,比如我们熟知的片仔癀、云南白和牛黄安宫丸等都需要麝香作为原料。目前的麝香分为天然麝香和人造麝香两种:天然麝香是指从麝身上提取的麝香,无论是从野生麝还是养殖麝身上提取的麝香都属于天然麝香。人造麝香是指通过化学合成的方法生产出的麝香。我们从相关学术机构咨询到:人工合成的麝香只能合成天然麝香中的麝香酮和甾体,而其中的蛋白是无法合成的,因此,人造麝香的功效尚无法达到天然麝香的功效。
从香料的国际贸易也能说明香与文明的关系。古巴比伦是早的世界香料和调味品心。在公元闪17世纪时,巴比伦贝尔寺院一折一度举行祭礼大典,全城男女老少都得参加,一次的祭祀仪式就要耗用贵重的香料达27吨之多!这些香料一大部分来自中国和印度,因此,开辟这条“香料之路”就成为沿途各国的共同愿望。公元前200年汉武帝时期我国()开始对外贸易往来,古丝绸之路也是香料的重要贸易通道。宋代以泉州为枢纽构成的海上丝纽之路实际上就是香料之路。
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名。出《神农本草经》。又名寸香、元寸、当门子、臭子、香脐子。为鹿科动物林麝MoschusberezovskiiFlerov。马麝M.sifanicusPrzewalski或原麝M.moschiferusL雄体香囊中的干燥分泌物。主产四川、西藏、云南、上海、甘肃、内蒙古等地。辛,温。入心、脾、肝经。开窍,,散结,。
麝香鼠肉是一种高蛋白低营养极为丰富的野味肉类食品,蛋白质含量高于牛肉其肉质细嫩、鲜美特别广东及港、澳、台及至经济发达国家的人都爱吃,且价格很高市场又好目前国内每年可供应麝香鼠肉在6吨左右,虽然仅个别企业收购,但需求量大,如天津一家贸易公司每年需求量在20吨以上,收购价格为60元/公斤。去年麝香鼠肉就已经进入美国市场,销售十分火暴,并且价格一直在走高。
中国的盛唐时期也是当时文明的鼎盛时期,香文化也达到高峰,不单宗教仪式要焚香,朝庭、贵族、及富裕人家都大量使用香料。我国的各种香文化也流传到世界各地。
到了近代,中国长期闭关自守和封建专制统治,国力日衰,人民贫穷,普通老百姓连三餐都不顾不上,那还敢消费那么昂贵的香料呢?连求神拜佛的“柱香”都失去了香味。“十年浩劫期间更发展到”谈香色变“的程度。
麝香性温、味苦。入心、脾、肝经,有开窍、辟秽、通络、散淤之功能。主治中风、痰厥、惊痫、中恶烦闷、心腹暴痛、跌打损伤、痈疽肿毒。许多临床材料表明,冠心病患者心绞痛发作时,或处于昏厥休克时,服用以麝香为主要成分的苏合丸,病情可以得到缓解;古书《医学入门》中谈'麝香,通关透窍,上达肌肉。内入骨髓……'。《本草纲目》云:'……盖麝香走窜,能通诸窍之不利,开经络之壅遏'。其意是说麝香可很快进入肌肉及骨髓,能充分发挥性。疮毒时,中适量加点麝香,效特别明显。西用麝香作强心剂等急救。
在古巴比伦和亚述人的眼中,香料常常在和神话联系在一起的。当时的人们把香料、宝石和黄金并列为“三宝”。
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