教学内容：
（一） 理论部分：职业道德、面点原料知识、面点基本操作工艺、主坯工艺、成熟工艺、成本核算、食品卫生、常用设备与工具的作用和保养。
（二） 技能部分：水调面主坯调制与运用、膨松面主坯调制与运用、层酥面主坯调制与运用、米粉面主坯调制与运用。
中式面点师职业资格证由国家人力资源社保部颁发，全国联网查询！！
报名资料：身份证 学历复印机 2寸蓝底彩照4张
报名时间：周一至周日均可报名（大兴，石景山，朝阳，海淀，通州，房山）附近学员均可就近报名
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