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牛黄是脊索动物门哺乳纲牛科动物牛干燥的胆结石。甘，凉。归心、肝经。有熄风止痉，开窍化痰，清热之功效。
牛黄是传统名贵中材。在目前我国4500种中成中,约有650种含有牛黄,每年牛黄需求量约200吨左右。我国每年自产的天然牛黄还不足1吨。我国曾经每年花费近1亿美元进口天然牛黄。但到2002年,为防止疯牛病通过用途径传入我国,国家决定禁止进口牛源性材料制备中成,此后天然牛黄资源更为匮乏。
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上海古玩艺术投资有限公司近几年对牛黄市场价格分析估价：
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８０年代同仁堂安宫牛黄丸成----价格：RMB日期：
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目前，佟大爷已经联系了材鉴定部门等待进一步鉴定。据了解，牛黄是传统名贵中材，中医学认为牛黄可用于解热、定惊。我国每年牛黄需求量约200吨左右，而我国每年自产的天然牛黄不足1吨。
而重要的是，片仔癀其、工艺均为绝密级机密，又是非物质文化遗产，多年位居中国中成单项出口创汇首位，与寿山石、乌龙茶并列为“福建三宝”。
片仔癀在海上丝绸之路贸易史留下了光辉的一笔：明清时期，众多海商将片仔癀当作救命神，更当作来自家乡的精神慰藉，他们带着片仔癀，在海上与西方列强展开合作、竞争，促进世界贸易体系的形成，因其具有多元的文化价值，正是收藏界屡屡热捧的关键。
1.用于温热病壮热、惊厥抽搐等证，能息风定惊而止痉挛，且有清热之功。常与清热息风止痉配伍，如牛黄散，治小儿惊痫，痉挛抽搐，即以本品与朱砂、天竺黄、钩藤等配用。
2.用于温热病热入心包，或中风、惊风、等痰热蒙闭心窍所致的神昏、口噤等证，能清心热而化痰开窍。如《外台秘要》治婴儿口噤，即单用本品为末，淡竹沥化服。安宫牛黄丸治热邪内陷心包，神昏谵语，以及小儿惊厥、中风窍闭等证，以本品配伍黄连、山栀子、麝香、冰片等应用。
3.用于热毒郁结所致的咽喉肿痛、腐烂，及痈疽疔毒等证，常作为清热的要。如《和剂局方》珠黄散治咽喉肿烂，以本品配伍珍珠，研末吹喉；犀黄丸治痈毒、乳岩、瘰疬，以本品与麝香、乳香、没合用。
牛黄是脊索动物门哺乳纲牛科动物牛干燥的胆结石。
在胆囊中产生的称“胆黄”或“蛋黄”,在胆管中产生的的称“管黄”,在肝管中产生的称“肝黄”。
牛黄味苦，性凉。归心、肝经。含胆酸5%至11%，去氧胆酸约2%，牛去氧胆酸0.6%至1.7%及其盐类，胆红素及其钙盐；并含胆甾醇、卵磷脂、酸、维生素D、水溶性肽类成分SMC（具收缩平滑肌及降低血压作用），以及铜、铁、镁、锌等。澳大利亚产牛黄含类胡萝卜素、丙氨酸、甘氨酸、牛磺酸、天门冬氨酸、精氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等多种酸。
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