烤兔子加盟。俗话说“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量低于所有的肉类，故有“荤中之素”的说法，堪称肉中之王，但是怎么去除其土腥味是一大难题，处理不好，味道就会变差。
馕坑烤兔加盟。御卿祥馕坑烤兔技术是全-国唯-一一家能做到无需卤制，直接生烤。我们都知道兔子肉有很浓的草腥味，很多做烤兔的都是熬一锅老汤，把兔子倒里面先卤制，用大料味把兔子的土腥味进行压制，而不是去除。而我们就可以做到无需卤制直接把兔子的草腥味进行去除。把处理好的烤兔，挂到我们公司自-主研-发的馕坑无烟烤炉里面进行烤制，烤制出来的烤兔不干不柴，外焦里嫩。
烤兔子技术培训，实体店师傅手把手教学，学员亲自动手操作，3-5天即可学会，既可以开熟食店经营，也可以做外卖、流动摊位等等。
联系人：张桂铭
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培训地点：济南御卿祥餐饮管理有限公司
济南市章丘明刁路老磨坊生态园
