菠萝饭介绍:别名叫凤梨饭,是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。营养全面,富含维生素及蛋白质,形式可爱,色彩丰富,香甜可口,菠萝饭作为一种特色水果养生系列餐饮品类,对于女孩子的吸引力是致命的,酸酸甜甜的口感和对肌肤、对身体的多种益处让每个女孩子都趋之若鹜。
加:观看现场教学视频及教学照片
悠悠香菠萝饭教学流程:
1、菠萝饭所用材料的认识;
2、菠萝饭的选择与加工;
3、学习秘制菠萝饭制作方法;
4、学习菠萝饭各种秘制酱料的制作;
5、学习菠萝饭的各种辅料、配料的制作;
6、学习各种口味的制作;
7、原料采购、存放、保鲜
无需丰富餐饮经
米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
市场分析
菠萝饭的主要成本是菠萝、大米、糯米、还有其他一些配料。目前市场上面菠萝的批发价格是1.5-1.8元/斤,一个菠萝饭可用1/2或1/3的菠萝(具体看菠萝的大小),核算下来,一个菠萝饭的菠萝饭成本最多不超过2元钱,其他配料不高于0.5元。加起来一个菠萝饭的成本最多不超过2.5元,零售价格建议10-15元之间(根据当地市场情况自主定价).
悠悠香后期扶持:
1、安阳悠悠香小吃学校,专业培训小吃20年。做小吃、我们专注更专业
2、三年,三年以内所学产物,随时咨询老师,不收费回来温习所学技术。
3、不定期跟踪辅导,发现问题点,提出合理化扶植并实时办理。