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配料:面粉400克、牛肉300克、和面温水220克、胡萝卜300克、香油10克、色拉油80克、香酥牛肉饼技术培训洋葱半只、生抽两大勺、老抽一茶匙、黑胡椒粉适量、料酒两大勺、花椒粉适量、葱数根、姜数片、盐二茶匙、五香粉适量
制作方法:1.牛肉用料理机打成肉沫。
2.牛肉泥中加入盐香酥牛肉饼技术培训、生抽、老抽、五香粉、黑胡椒粉、花椒粉、料酒、香油、油抓匀,用筷子朝一个方向搅拌上劲,放入冰箱腌制一个小时以上。
3.将切成丝的胡萝卜与洋葱加入腌制好的牛肉馅中拌匀,然后分次加入一小碗葱姜水,充分搅打至上劲。这样做出来的饼多肉汁哦!
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