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沸腾的重庆火锅 三、世界火锅看中国，中国火锅看重庆 在国外说起火锅就会想到中国，在中国说起火锅就会想到重庆，被冠名为“火锅之都”的重庆作为火锅的发源地，在吃的领域里以独特、简单的方式开辟出一片新地，并且迅速的风靡全国，就连不吃辣的北方人都会慕名吃地道的重庆火锅。火锅的兴盛的同时也吸引到更多的烹饪学子的追崇，很多人都坚定不移的相信只有在重庆才能学到地道、正宗的火锅。 四、学特色川菜、正宗火锅为什么只选无锡博奥烹饪培训学校
火锅底料的熬制：
1、重庆是特色渝派川菜、正宗火锅的发源地 重庆作为渝派川菜形成的重地，在特色渝派川菜的传承与发扬上是无可厚非的领航者，正是一批又一批善于传承与创新的渝派川菜大厨不甘于制作平庸的菜品，不断的改革、创新将水煮鱼、泡椒牛蛙、毛血旺等吃法多样的渝派川菜传进百姓餐桌。
演示课上同学们观看底料熬制程度：
2、优秀的烹饪行业大师执教 在无锡烹饪行业有那么一批厨艺优秀的烹饪大师，他们不仅将自己的技能拘于灶台，更将精绝的烹饪技能升华于课堂，在无锡博奥烹饪学院我们可以看到他们的身影，他们是真正授人以渔的授业者，在他们看来将自己的烹饪技能用于传承和发扬才是自豪的事儿。无锡博奥烹饪学院的火锅专业老师姚敏大师在火锅的传承上独具特色，一锅红底的熬制，牛油与香料的融合、味觉与嗅觉的统一，在无锡博奥烹饪的每一堂课程，都是烹饪文化与实际制作的结合。
学特色川菜、正宗火锅为什么只选无锡博奥厨师培训 无锡博奥烹饪培训学校为专业的烹饪培训，在特色川菜、正宗火锅教学上也是独具特色，慕名到无锡博奥烹饪学院学正宗火锅的外地学子数不胜数，而在业界也流行着这样一句话：学特色川菜、正宗火锅只选无锡博奥厨师培训基地！
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