咨询电话：133 0844 3535(同号)
QQ：2.4.9.2.7.0.8.7.1.7杨老师
培训地址：长沙雨花区中意一路860号城南汽配大市场17栋2楼
服务项目：鸡排培训，臭豆腐培训，烧烤培训，烤鱼培训，章鱼小丸子培训，脆皮玉米培训，虾扯蛋技术培训，甜品培训，许留山甜品技术培训，满记甜品技术培训，奶茶技术培训，小吃技术培训，餐饮技术培训。
服务对象：所有开店创业人群，小本创业人群，升级小吃技术的
豪大鸡排食材：主料鸡胸肉100g
方法/步骤
鸡胸肉直接切片肯定是不够大的，所以这样切到底部不切断
然后在连接处反方向再片回去，切断，摊开，这样就是比较大的肉片了，如果想要更大的可以第二次也不切断，同理再片出一片来
片好的鸡肉片加蒜末和黑胡椒然后加盐和淀粉，盐的量根据自己口味来，淀粉大约放2汤匙，加入料酒和少量水抓匀，腌制半个小时以上，腌好的肉片表面裹上面包屑，我这次用的黄色的，放入平底锅中半煎半炸，如果舍得放油的话也可以直接炸
因为片得比较薄所以很快就熟透，两面金黄即可捞出控油
长沙蒸才食学餐饮培训教学方式：全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。
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