。我们厂家生产的素鸡机器，机器占地面积小，操作简单，使用方便，购买机器免费提供生产技术，配方。
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厂家地址：济南市历城区协和学院对过（郭店校区）
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素鸡机器参数：
电压：v
电机大小：5.5千瓦
原料：千张，干豆腐，豆腐皮
机器占地：1平方
产量：200斤左右每小时
配件：钢管、电机、说明书
作用：生产素鸡，代替人工卷豆腐皮、千张、干豆腐
豆腐皮机定义：
豆腐皮是指将煮熟的豆浆点入石膏或卤水成脑后，再经过泼皮压制成型之后的一种豆制品。在东北，人们又称为干豆腐，因其干薄，有弹性，口感好受到全国各地人的喜爱。所以豆腐皮机也称为干豆腐机。
卤水素鸡的做法：
1、将豆腐皮用温水清洗，卷成卷后用棉线捆好，平锅中放少许油，将豆腐卷煎至表面微黄备用；
2、坐锅点火倒油，下入洋葱、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、干辣椒煸香，冲入适量清水，调入料酒、白糖、盐、味精、酱油、五香粉，大火烧开后放入素鸡，中小火卤制15分钟，出锅改刀装盘，用黄瓜、西红柿装饰即可。
卤水素鸡的特点：五香味浓，咸香适口。
