张先生说，市面上关于何首乌作假的大家也有听过，有的人形还是刻意做出来的。但大家认为，这个“何首乌”等于是埋在工地下的“废弃物”，有点土生土长的感觉，就算作假也不会有人这样把它埋在工地下吧。
听说有人在山上挖到了何首乌，当地村民纷纷赶来看稀奇。9日上午，扬子晚报全媒体记者得知消息后，前往周某家中一探究竟，在周某家门口，记者看到这棵何首乌形状的确很像人形。
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何首乌（学名：Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.），又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产上海南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入，可、养血、活络，（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝，是常见贵细中材。
何首乌的功效许多,可以补肝,益精血,可用于头晕眼花、耳鸣、遗忘、虚发早白、腰膝酸软等症,也可用于晚年体虚、四肢酸麻等,还可用于疮痛、瘰疬、皮肤骚痒,以及用于虚人、老人的。近年来还普遍用于高胆、高血压、冠心病等病。房用的何首乌都是人工养殖的,野生的何首乌险些没有。
首乌煎剂能显著降低血浆胆、甘油三酯和β-脂蛋白的含量，说明何首乌能降低血脂，延缓动脉粥样硬化的形成和发展。首乌中的四羟基乙烯-β-D-葡萄糖甙是保肝的有效成分，它能防止肝、肝功能损害和过氧化脂质含量升高，降低谷丙转氨酶和谷草转氨酶。此外，何首乌增加肝糖原的作用也有利于对的保护医学/教育网搜集整理。
有市民称在莆田文献东路一施工工地挖出了个“何首乌”。让工人们兴奋的是，这个“何首乌”体积较大，足有60厘米长，体形似一个男子。工地现场举办了小型竞投会，后一个工人以800元价格买走，希望日后能以高价卖出。
《本草纲目》记述：汉武时，有马肝石能乌人发，故后人隐此（何首乌）名，亦曰马肝石。唐代李翱有《何首乌传》云：“何首乌苗如木藁光泽，形如桃柳叶，其背偏，独单，皆生不相对。有雌雄者，雌者苗色黄白，雄者黄赤。其生相远，夜则苗蔓交或隐化不见。医学著作《大明本草》（《日华子本草》，五代时期著作）记述：因何首乌见藤夜交，便即采食有功，因以采人名尔。“《开宝本草》（宋）曰：“本出顺州南河县，今岭外江南诸州皆有。蔓紫，花黄白，叶如薯蓣而不光。生必相对，根大如拳，有赤、白两种，赤者雄，白者雌。”其时已有以醋制法炮制何首乌的记载。日本人大贺歌子于1918年7月在今辽宁省复县得利寺采集到何首乌标本，存于上海中国科学院植物研究所标本馆。