中山东升有没有学做寿司的地方

  • 发布时间:2018-04-02 20:46:34,加入时间:2014年09月24日(距今3873天)
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寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理,味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司和其他日本料理一样,色彩非常鲜明。制作时,把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上,一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱,最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合,是真正的“秀色可餐”。

随着生活水平的不断提高,人们越来越重视饮食健康,未来的饮食趋势必定以天然新鲜为主导。近年来连续保持每年10%的高幅度增长。寿司属餐饮行业中公认获利较高的餐饮模式,出品符合健康饮食的市场趋势,不受消费群体和地域的限制。学做寿司生意能否赚到钱,味道好才是硬道理,学好技术是关键,下面我们简单来了解一下寿司的做法:

1、把鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠切丝切好备用。

2、寿司醋做法:盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的,先把醋倒入锅中,然后放入糖和盐,让其充分的融化后调匀后盛出,凉了即可用了。

3、米饭一粒粒、有点粘性为佳,在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。

4、把米饭平铺在紫菜上面,然后依次放入准备好的材料。

5、用竹帘卷起,卷的过程中要压紧。

6、切寿司,切的时候旁边准备一点水,刀上蘸点水,切的就会很平整。

?尽在食为先小吃培训,好技术好口碑。寿司在日本是很常见的一种食品,是日本的传统美食,其实日本做寿司是非常讲究的,对米饭和配料都有严格要求,所以一般是日本的寿司,味道都是非常的好的。学习日本寿司的地方,食为先日本寿司培训,是老师手把手的教学,学员亲自动手操作的,全套技术都会毫无保留地传授给你的,保证让你能学到地道正宗的寿司技术,并且能够成功开店。

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