全国通用粮票也是人们收藏的一个重点。据悉，全国粮票目前交易较为活跃，如：1955年版全套共5枚，面额分别为4两、半斤、1斤、3斤、5斤，市价参考价每套为100元左右。还有1978年和1982年未流通使用的两套全国粮票也备受市场青睐。其中，1978年版全套5枚，面额分别为半斤、1斤、3斤、5斤、10斤，市场参考价每套约300多元；1982年版全套两枚，面额分别为3斤、5斤，市场参考价每套约150元。
在“文革”时期发行的粮票也受到不少藏友的追捧。这个时期发行的粮票多数用“会”印章，有的还印有语录或高指示。还有许多票面上印的是红太阳大放光芒，工农兵高举红宝书。如山东省1969年五市斤粮票，工农兵高举《选集》，背后万面红旗招展，一轮红日大放光芒，左边“抓”、右边“促生产”。在弘池的收藏中，还有一枚特殊的“文革”语录票。1968年广西一市两粮票上，“厉行节约，严禁浪费粮食”出现了错别字，变成了鼓励的“励”。
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还有，1960年上海发行的“壹市斤”加字编号粮票(版面左上角编发号码，左下角和右下角各加黑体印“上海”二字)。目前特殊粮票存世极稀少，其价值不可估量。六是错体粮票。如1968年版广西的一两粮票将语录“厉行节约”误为“励行节约”，湖北1971年发行的10斤通用粮票上的“农动讲习所”漏印“旧址”二字，该粮票目前已难得一见。
与全国粮票相比，省级粮票在收藏界以品种多、搜集难而著称。尤其是早期省级粮票在藏市更是深受投资者青睐，其价格持续攀升，一些珍贵的稀罕品种更是有价无市，供不应求。在2001年，山西省1955年版30斤面额粮票单价为150元，至2006年，即使出350元也难买到；1966年版山东省5斤面额粮票单价为400元，现在800元甚至上千元也难以觅到，显示出早期精品粮票很好的升值潜力。
“作为已经被国家停止使用、退出了历史舞台的旧票证，粮票不像邮票等藏品那样本身有着实际的面值和使用价值，现在粮票的价值主要体现在它本身所含有的历史价值、人文价值和欣赏价值之上。”弘池表示，收藏粮票要保持好心态，从兴趣爱好出发，不要抱有过大的升值期待。
一套黑龙江地区1955年的开门票，在2000年前后价值在两三千元左右，而现在几万元都难以买到，内蒙古地区的1955年开门票更是在几年内价格上涨了近十倍。1955年内蒙古自治区通用粮票，一套五枚，面额2两、4两、半斤、1斤、3斤，一套九品以上价格50万元到80万元不等，品相不好的全套价格20万元到30万元不等。内蒙古粮票贵的是1960年内蒙古自治区粮票，全套6枚，面额1两、2两、半斤、1斤、5斤、10斤，收藏价值极高，8品以上全套价值在300万元以上。
粮票是票证收藏中为大众的一种，因为它的数量多、种类广、单价低被很多人忽视，其实在这些粮票中也有身价不凡的“贵族”，它们的身价高可达100万元，在诸多珍稀的粮票中有一个种类叫开门票。
